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即食鮑魚 140克、豆苗 240克、蠔油 2湯匙、樽裝鮑魚汁 120毫升、生粉水/老抽/鹽/糖/薑汁各少許公仔箱論壇2 J) O# F% r0 U
0 p" m$ N0 G3 ~7 t# Z# W# S3 r' s& ~5.39.217.77
# z: g+ e- g7 i# stvb now,tvbnow,bttvb做法
& [' t) U; w! \- F3 D# L# E公仔箱論壇1.將鮑魚斜刀切成 5片，以鮑魚汁煨煮 3分鐘，備用。
& s5 ~+ z4 D2 O7 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( j* ^( @6 ~% d4 ~* o9 X/ k
2.燒熱鑊加油，放豆苗、鹽、糖和薑汁炒熟，盛起隔去水份，鋪於碟面，備用。5.39.217.774 b" t- U' E3 Y
, ^; L, G3 h1 C( B3 J J# P" R1 [5.39.217.773.燒熱鑊，加入鮑片，下蠔油、老抽調味調色，最後加入生粉水埋芡，盛起鋪於豆苗上即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- D0 y# O5 Q* w/ g9 S' ~
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炒豆苗時，放少許薑汁同炒，可以去除豆苗的青澀味。 tvb now,tvbnow,bttvb# v. L( }, P. R" Q* W
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發表於 2011-2-5 05:40 AM
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