[中式食譜] 鮑羅萬有（鮑片扒豆苗）

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材料
; L& T; F1 p& ?1 d- a公仔箱論壇即食鮑魚 140克、豆苗 240克、蠔油 2湯匙、樽裝鮑魚汁 120毫升、生粉水/老抽/鹽/糖/薑汁各少許
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  `0 D; K& P$ t! a/ H做法
% C+ c8 n. `! O3 h: X" Gtvb now,tvbnow,bttvb1.將鮑魚斜刀切成 5片，以鮑魚汁煨煮 3分鐘，備用。
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( Y( l, s" V5 Ztvb now,tvbnow,bttvb2.燒熱鑊加油，放豆苗、鹽、糖和薑汁炒熟，盛起隔去水份，鋪於碟面，備用。
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& U- ^; N/ l( V+ G4 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒熱鑊，加入鮑片，下蠔油、老抽調味調色，最後加入生粉水埋芡，盛起鋪於豆苗上即成。; O6 U, w; E9 S+ y/ p1 `

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, g4 t7 q* b1 q7 i% b! ptvb now,tvbnow,bttvb炒豆苗時，放少許薑汁同炒，可以去除豆苗的青澀味。
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