材料
6 n. e' c+ _) Jtvb now,tvbnow,bttvb蝦仁 200克、馬蹄/芥蘭各 80克、蒜茸/芹菜/紅椒/鹽/糖/生粉各少許、雞湯適量
1 z/ {* ]7 y2 d8 F: @( y$ k# otvb now,tvbnow,bttvb
$ N0 o, S/ c; z i
& I: t3 M6 ]/ f% stvb now,tvbnow,bttvb做法公仔箱論壇4 K- R+ n T* y% q
1.蝦仁用鹽和生粉輕擦後冲淨，吸乾水份，再加少許鹽、糖及生粉調味，備用。
5 F m0 w4 L# B/ Q& L公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 W' a5 X$ ?; Y1 E* }
2.馬蹄去皮切成長方形；芥蘭斜切成小段；紅椒切角；芹菜切段，備用。公仔箱論壇- o4 ~1 f9 U7 a
7 N D, v: y: Y5 p3 ^0 R: k0 s+ f2 e# B% n3.蝦仁泡油，隔走油份，備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ c& R" e7 f7 z& D
' F3 o5 F( G0 Y" _" }! X
4.鹽、糖、生粉、雞湯混合成芡汁，備用。4 F/ r% K& D' U" M$ X3 h
公仔箱論壇$ ]; T: i5 l' L7 [: u$ O
5.將馬蹄和芥蘭一同汆水，撈起，然後用雞湯煨煮至熟，撈起瀝乾備用。5.39.217.77* X9 y! S/ q6 Y: e% e, f
9 X% r2 q* S9 L8 r
6.燒熱鑊爆香蒜茸和紅椒，加入蝦仁、馬蹄和芥蘭同炒，加入芡汁快炒後放芹菜略炒即成。
+ t/ R) M7 S: @4 E2 }+ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# i9 A5 z5 Z0 a
* i M7 z8 ^' X5 |% U6 M2 X公仔箱論壇貼士
k9 V/ N. Q# ~: }1 X2 Rtvb now,tvbnow,bttvb馬蹄又即荸薺，味道清甜，但其性寒，體弱者應避免食用。
. R$ V+ b0 @ M$ W i: \0 S公仔箱論壇 |
發表於 2011-2-5 05:39 AM
| 