材料
4 \$ R3 K+ P1 @" g5 l, x3 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。榆耳/黃耳/雲耳/竹笙/冬笋/草菇各 60克、冬菇（已浸） 40克、菜心 4條、雞湯 120毫升、薑汁/生油/老抽各少許! g% b9 ?# o2 \
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芡汁5.39.217.77( r: N7 F8 \: F, k7 y
雞湯/蠔油/老抽/糖各少許) T6 t( F8 A$ C+ P
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- V5 c7 B* Y+ d1 r, s; h+ l& ptvb now,tvbnow,bttvb做法
, p, Y, ~: m) f. z5 _: d5.39.217.771.將榆耳、黃耳、雲耳、竹笙、冬笋、冬菇切片；草菇一開二備用。
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9 t. f* O# V0 }9 o5.39.217.772.煲滾水，灼熟菜心備用。
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3.將雞湯、蠔油、老抽、糖等混合成芡汁，備用。5.39.217.77, _ A- A7 G& @ s! ]: }
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4.把已切的材料，加薑汁同汆水，撈起，再以雞湯、生油、老抽煨煮數分鐘至入味，再加芡汁煮至稠身，盛起上碟，以菜心伴碟邊即成。
, l% H% ~& }) o) U7 |! G* s MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77& D( r# y1 J. m/ S! ?3 D
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s8 O! h' b* k; k9 ftvb now,tvbnow,bttvb黃耳又叫金耳，產自西藏、雲南等地區，有抗癌、治肺熱、氣喘、高血壓病等效用。公仔箱論壇6 C- K% P% y$ U: g
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發表於 2011-2-5 05:38 AM
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發表於 2011-5-22 08:41 PM
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