材料
( N2 d1 G1 A& r公仔箱論壇美國桶蠔 6隻、蛋白 2隻、西生菜半個、生粉/生油/豆瓣醬/雞湯各 40克、紅椒（切碎）/薑/葱（切段）/雞粉各少許公仔箱論壇6 A8 v# |4 K$ f5 q/ T
# ~1 m. R( N# i O/ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, X& C4 J7 u4 `1 B! TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法5.39.217.77( c7 [( N G# K+ p8 H q
1.桶蠔以少許生粉輕擦，用水洗淨後以廚紙吸乾水份，下薑、葱段、雞粉拌勻後，隔水蒸 10分鐘，取出去枕，備用。
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2.將西生菜撕開，並剪成圓形，備用。
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4 m% C( |% d* e% R4 _tvb now,tvbnow,bttvb3.豆瓣醬、雞湯混合煮滾成醬汁，備用。* k9 P2 A4 Q% b2 ?5 h
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4.蛋白、生粉及生油混合成的蛋白漿，放入生蠔沾上漿。5.39.217.77: C) D7 Q0 Z; L4 v, v5 u3 ^
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5.燒熱鑊落油，下生蠔炸至金黃色，盛起隔油，放在西生菜片上，淋上汁醬，灑上紅椒粒即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 e4 U7 U9 v, ]2 P
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桶蠔較新鮮蠔大隻，蒸完再炸亦不會變太細小，賣相更佳。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- u$ P# `/ Z D# d8 ?! B
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發表於 2011-2-5 05:37 AM
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發表於 2011-2-5 05:41 AM
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