材料
! i" ~2 P, [- j/ c5 Q! _公仔箱論壇蘑菇（切粒）/蟹肉/煙肉（切粒）/鮮鵝肝（切粒） 1両、螺肉（切粒） 2両、洋葱粒 10克、響螺殼 2隻、西蘭花（已熟） 2朵、麪包糠 2湯匙公仔箱論壇$ @, ?% Y% ^( s3 s* H
8 O( M2 ?4 Y, y# w7 m& Y/ a: Q, U KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料5.39.217.77& M; o! x; {0 A5 K8 N
鹽/糖/生粉各 1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb4 R- s0 R1 d' @; l5 w6 w# ^
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醬汁
' u& ]/ n7 |; i' y2 {3 S8 btvb now,tvbnow,bttvb椰汁 20毫升、生粉水/水各 2湯匙、咖喱粉/老抽各 1茶匙、鹽/糖/雞粉各 1/4茶匙1 X% H- T( `7 J9 G3 [ E
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 x: u2 R8 i+ n
" I5 G& c( A; p& H. J+ M; K* w6 v6 p做法
; _4 N+ K9 N* m! ^- T1 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.螺肉加入鹽、糖、生粉醃 5分鐘，汆水撈起備用。蘑菇和蟹肉分別汆水。
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, H- ^+ E4 |( J1 d& E公仔箱論壇2.燒熱鑊下油，以中火將洋葱粒爆香，盛起備用。煙肉下油爆香，加入鵝肝粒同炒，下洋葱粒回鑊，加入咖喱粉、水、生粉水炒至稠身。tvb now,tvbnow,bttvb( _$ a& @% s% i2 e6 ^' q
! @3 [5 P \8 ^# S* v3 t8 q+ H8 {3.加鹽、糖、雞粉和老抽調味，下蘑菇、螺肉、椰汁繼續炒至收汁，加入蟹肉炒勻成餡料。
4 m Z( z& r# xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 T; n3 j4 ?0 Y0 A. G7 j/ A9 X5 `tvb now,tvbnow,bttvb4.將西蘭花塞入響螺殼墊底，加入炒好的餡料，表面壓上麪包糠，放入預熱至 150℃焗爐，焗 4分鐘至表面金黃即可。5.39.217.77- z: R8 d P3 g* `1 W
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貼士
4 b3 P& P# q& r# |# Y1 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。想表面更香口，可在麪包糠中加入適量的芝士粉。5.39.217.77: l3 y5 `% i- N9 y& w* n; D$ @
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發表於 2011-2-4 05:35 AM
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