材料tvb now,tvbnow,bttvb; H9 }. Q. [( h" [- k2 E% J! Q+ P3 G
蘑菇（切粒）/蟹肉/煙肉（切粒）/鮮鵝肝（切粒） 1両、螺肉（切粒） 2両、洋葱粒 10克、響螺殼 2隻、西蘭花（已熟） 2朵、麪包糠 2湯匙5.39.217.779 ~1 V0 c, a; e3 Q! l/ b
5.39.217.770 Y7 A/ S4 v, x/ l/ p, a) Q4 ?4 x
醃料
/ n6 f. o' T; p/ ~* x; R# b# Xtvb now,tvbnow,bttvb鹽/糖/生粉各 1/4茶匙
& ], W+ Z9 k! M7 c" XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. I7 t2 A3 C2 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬汁
9 ~1 s& w6 d9 R8 d椰汁 20毫升、生粉水/水各 2湯匙、咖喱粉/老抽各 1茶匙、鹽/糖/雞粉各 1/4茶匙
9 t' c1 g& E9 G5 _5 ^3 ]公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb- _) f2 E0 G ~. B: \2 _' x, k
+ s% b& ]; p# A: P& ?9 O3 G做法
3 ^: _$ u9 f# z* @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.螺肉加入鹽、糖、生粉醃 5分鐘，汆水撈起備用。蘑菇和蟹肉分別汆水。) j4 |4 y C. E* e* {) P- e
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2.燒熱鑊下油，以中火將洋葱粒爆香，盛起備用。煙肉下油爆香，加入鵝肝粒同炒，下洋葱粒回鑊，加入咖喱粉、水、生粉水炒至稠身。# H5 E) L D* ^' m
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3.加鹽、糖、雞粉和老抽調味，下蘑菇、螺肉、椰汁繼續炒至收汁，加入蟹肉炒勻成餡料。5.39.217.773 R+ F: m7 n% u4 n5 t
' z4 d8 X4 `* C0 h6 |& J; x! P公仔箱論壇4.將西蘭花塞入響螺殼墊底，加入炒好的餡料，表面壓上麪包糠，放入預熱至 150℃焗爐，焗 4分鐘至表面金黃即可。
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, U; c# ~0 O9 d U1 k貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 s! y4 Y( w0 e: L
想表面更香口，可在麪包糠中加入適量的芝士粉。tvb now,tvbnow,bttvb7 K2 y1 _: Z+ |* d, I# _8 n
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發表於 2011-2-4 05:35 AM
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