材料
+ y" O4 @$ f+ C/ {( C( gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘑菇（切粒）/蟹肉/煙肉（切粒）/鮮鵝肝（切粒） 1両、螺肉（切粒） 2両、洋葱粒 10克、響螺殼 2隻、西蘭花（已熟） 2朵、麪包糠 2湯匙
& [( p8 L- b( |5 T公仔箱論壇公仔箱論壇" y+ d' s& t% m0 _5 V
醃料公仔箱論壇, j4 V& Q% z# |5 [" l y7 V9 V
鹽/糖/生粉各 1/4茶匙
! Y2 X' t, f2 X0 S& [' D' wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 G1 r: S0 Y, y6 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬汁5 E" B: c* d2 e% @
椰汁 20毫升、生粉水/水各 2湯匙、咖喱粉/老抽各 1茶匙、鹽/糖/雞粉各 1/4茶匙
% q" G1 Y6 e- m5 o5.39.217.77
7 M) d. |+ H) B+ l$ B3 ^+ \5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 v" s9 X6 N5 W) m( I x
做法
5 ~* U! }% _3 A+ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.螺肉加入鹽、糖、生粉醃 5分鐘，汆水撈起備用。蘑菇和蟹肉分別汆水。
/ p, r" |: m) s) _) d" d2 O% NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( {, ]8 F1 c' V7 {* a0 P7 {5.39.217.772.燒熱鑊下油，以中火將洋葱粒爆香，盛起備用。煙肉下油爆香，加入鵝肝粒同炒，下洋葱粒回鑊，加入咖喱粉、水、生粉水炒至稠身。5.39.217.776 z T! g% Y5 K: p+ r
tvb now,tvbnow,bttvb4 {" g+ m" A) G! x% L
3.加鹽、糖、雞粉和老抽調味，下蘑菇、螺肉、椰汁繼續炒至收汁，加入蟹肉炒勻成餡料。
$ d5 ?# X6 g5 |* ]/ @公仔箱論壇5.39.217.773 R. o( `7 K+ W# P; q: `. Q" {" ^
4.將西蘭花塞入響螺殼墊底，加入炒好的餡料，表面壓上麪包糠，放入預熱至 150℃焗爐，焗 4分鐘至表面金黃即可。5.39.217.77& n! r# R$ i$ A- y0 q4 g
: y' t0 q7 j+ f9 a3 Q- `
: c6 K. N9 z+ S+ J貼士
5 u# v4 m1 W; C" K3 N& @0 a想表面更香口，可在麪包糠中加入適量的芝士粉。tvb now,tvbnow,bttvb5 w' [; {: l2 N$ b0 y
|
發表於 2011-2-4 05:35 AM
| 