材料
( J. f: p0 K, i公仔箱論壇冬笋（切件）/泰國蘆笋各 80克、冬菇（浸軟） 168克5.39.217.77& t1 L$ t# X6 D1 T2 ~6 K* ^4 t5 }
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鹽/糖各 1/2茶匙、齋蠔油/生抽各 1茶匙、生粉水適量、齋湯 3湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' a8 Z! V" R4 d3 Q% e
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2 m6 |6 E/ ?. j做法
& Y- N* i' P a+ [8 q: r公仔箱論壇1.煲滾水，分別下蘆笋、冬笋汆水，撈起。5.39.217.776 m" p+ x4 z4 c& N9 j
) p0 {; U2 [) i% s) a/ _9 R2.開大火燒熱鑊下油，倒入齋湯，下冬菇、冬笋、糖、生抽、鹽、齋蠔油炒勻，收中火燜 10分鐘。
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3.最後加入蘆笋，煮約 3分鐘，埋生粉水芡。4.將蘆笋上碟，放上冬菇、冬笋便完成。
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士留意冬笋要揀尖端部位烹調，入口較嫩滑。tvb now,tvbnow,bttvb/ o6 _# o9 H. S) r9 [
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發表於 2011-2-3 05:27 AM
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