材料tvb now,tvbnow,bttvb! {5 h2 G$ I9 P& Q4 _
鮮冬菇/日本野菌各 68克、素雞 180克、生粉適量
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調味料
' v( i0 F: F4 L/ z$ O& c6 ?# ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/2茶匙、糖 1茶匙、素雞粉/老抽各少許、齋湯 200毫升、生粉水適量
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; J, a8 z2 p S( X# X9 w8 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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1.素雞切件，拍上生粉，備用。tvb now,tvbnow,bttvb) e. n! T ]* K n8 n9 S
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2.燒滾油至 80℃，下冬菇、日本野菌走油，撈起。tvb now,tvbnow,bttvb3 N) X4 ]4 o* X0 O! |
9 F* U; ?' K: R: s# ]- m( uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.再逐一放入素雞，炸至金黃撈起。
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. o+ q6 H8 ]; X' T7 e, Z3 O公仔箱論壇4.開大火，燒熱鑊，將齋湯下鑊，放入冬菇和日本菌菇炒勻，再下素雞，收細火，下糖、鹽、素雞粉、老抽兜勻，下生粉水埋芡即可上碟。
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貼士
3 l: X( s, D* b" C* otvb now,tvbnow,bttvb野菌不可燜得太久，否則會韌身不爽口。
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發表於 2011-2-3 05:26 AM
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