[甜品] 苹果奶油蛋糕

carmen_girl

材料：（中等纸杯6个量）
* v% O; P5 e  @. F# d4 t公仔箱論壇新鲜的大苹果1个、奶油100克、糖85克、鸡蛋2个、低粉140克、牛奶2小匙、橙汁1大匙、葡萄干少许、tvb now,tvbnow,bttvb" Q) |, f2 Q" Q
作法： 1 b$ [- M4 ~* q5 ^% q2 `" z* S
1、 奶油放到软，鸡蛋要放到室温。奶油隔着温水加热了一下，不要加热到奶油已经溶化，只要软了就可以了。鸡蛋也可以放到热水里泡一下，让它回温。葡萄干洗干净泡软。 - C8 O: I  K0 m4 ]  C2 S
2、 苹果洗净去皮去核切小丁，加入澄汁拌匀。加澄汁是为了不让苹果氧化，不然苹果会很快变黑的。 公仔箱論壇( Z# `% n  d% O( g
3、 软了的奶油加入糖打到颜色变白，一次一个加入回温的鸡蛋，加一个要搅拌均匀再加第2个。
+ v6 B8 i7 t/ |  f% Z3 g# Stvb now,tvbnow,bttvb4、 把面粉过筛加入奶油中，放入苹果丁和牛奶拌匀。倒入纸杯7分满就可以，撒上葡萄干放进170度预热的烤箱25-30分钟。

samuel9013

very good