[中式食譜] 大富大貴

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材料
) H" n9 @. }- p/ o/ f! K- @$ htvb now,tvbnow,bttvb實豆腐……3杯5.39.217.776 L4 t7 L5 V9 p, _" ~. V, E8 [7 }
腐皮……1張! a8 i0 p2 ?# u" a$ V
甘筍碎……半杯
* f" ]8 d! Q* O" t( k2 Mtvb now,tvbnow,bttvb新鮮冬菇……半杯
! |8 P1 U1 n* u" h$ C; C6 i馬蹄……6粒
. D' P- I" A/ n  V$ atvb now,tvbnow,bttvb小唐菜……10棵
& W# Z  V& N0 ~公仔箱論壇薑米……1湯匙5.39.217.774 y" m7 r$ R& M& T
芫荽碎……2湯匙公仔箱論壇2 K% ]% L! e$ O/ @9 D

$ I* n; E# n5 R. vtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" A# C" B! k: A9 m5 N$ u0 _
調味料tvb now,tvbnow,bttvb6 e: V( `6 o8 G; U* u! F, j
鹽……1.5茶匙# _" V# V' M$ w' q& o. w6 d
粟粉水……3湯匙
& Z: |9 r& g* C! ~公仔箱論壇天然醬油……1湯匙5.39.217.773 ~- C) X/ f7 }5 f6 d5 t. O
天然蜂蜜……半湯匙公仔箱論壇9 i6 W* e0 Y8 m8 p5 W% C8 z

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製法) M8 R; o; b7 k3 S, N, A& p- U+ Y
1.實豆腐洗淨，瀝乾水分，壓碎；腐皮切絲，鮮冬菇和馬蹄洗淨，分別去根和切碎。小唐菜洗淨，只取莖部，汆水作裝飾用。
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2.所有食材和調味料置容器中拌勻，放入預先已覆蓋保鮮膜的大碗中壓實，於沸水鍋中蒸20分鐘，取出，扣在碟上，再煮沸粟粉水均勻澆其上，即可

vipercobra

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