材料
" s9 P+ [5 T% M" A0 N) l0 p公仔箱論壇實豆腐……3杯
1 |' Z( y2 Q7 E腐皮……1張
- y, S& g9 t6 E* z+ U5.39.217.77甘筍碎……半杯tvb now,tvbnow,bttvb2 i! I/ u3 v2 Y. n, W9 v( m8 T
新鮮冬菇……半杯# [ \6 ]4 I! Z
馬蹄……6粒
! j4 k. F" k- b/ T$ N' P3 \" X1 B小唐菜……10棵5.39.217.774 K G5 F: b9 R' A
薑米……1湯匙公仔箱論壇- Q. i; b/ D* e* C4 u3 `; T! g
芫荽碎……2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) O/ y% [' ^" V+ Y# v0 D
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7 W4 F0 j/ i1 X" F公仔箱論壇調味料
) u' Z2 w3 T5 f$ {0 d' x鹽……1.5茶匙公仔箱論壇* u5 e a y9 ~8 {! P0 w) [
粟粉水……3湯匙
: R, y2 r# _6 s9 t6 u4 `6 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。天然醬油……1湯匙 @( }5 }7 \- D! c* B+ J/ [
天然蜂蜜……半湯匙5.39.217.77: {6 J1 {% R5 c2 Q
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7 A0 Q/ F7 R6 p8 ^3 }3 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法公仔箱論壇) x% I- J! c& B
1.實豆腐洗淨，瀝乾水分，壓碎；腐皮切絲，鮮冬菇和馬蹄洗淨，分別去根和切碎。小唐菜洗淨，只取莖部，汆水作裝飾用。
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/ l# Q7 x) e5 Q' K1 C' G& }+ w1 W2.所有食材和調味料置容器中拌勻，放入預先已覆蓋保鮮膜的大碗中壓實，於沸水鍋中蒸20分鐘，取出，扣在碟上，再煮沸粟粉水均勻澆其上，即可 |
發表於 2011-2-2 09:03 AM
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發表於 2011-2-5 07:29 AM
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