[中式食譜] 大富大貴

nt1972

材料
. W/ G5 Z1 u% O實豆腐……3杯5.39.217.771 H! I: d  F) p& j
腐皮……1張
. }2 ~- \5 `8 Y* Z# G公仔箱論壇甘筍碎……半杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& |) t4 d; t0 s) B3 f; d6 i
新鮮冬菇……半杯
7 N/ D; g6 f- c3 ?( x5.39.217.77馬蹄……6粒
% ~; z) `- o7 i小唐菜……10棵
: u/ j+ R( D7 Y; q& L/ c+ t& f; H# I, }薑米……1湯匙
" H) D2 U0 X0 I公仔箱論壇芫荽碎……2湯匙
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調味料$ d. ~6 X9 R( B# U6 n
鹽……1.5茶匙
3 x7 n2 E9 U* F! t1 R6 N1 S公仔箱論壇粟粉水……3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb. H: v. }" ~6 z3 i) R- \' F
天然醬油……1湯匙
. |. q! a0 g; E3 k6 u天然蜂蜜……半湯匙. H: o" Q% Y1 s, z- m# _

% [6 h+ n$ @$ o( `) m3 Qtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77, j! D5 m! v; N" T
製法
+ ~; R9 n* M4 @1.實豆腐洗淨，瀝乾水分，壓碎；腐皮切絲，鮮冬菇和馬蹄洗淨，分別去根和切碎。小唐菜洗淨，只取莖部，汆水作裝飾用。
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4 c( m9 W  o) s# A2.所有食材和調味料置容器中拌勻，放入預先已覆蓋保鮮膜的大碗中壓實，於沸水鍋中蒸20分鐘，取出，扣在碟上，再煮沸粟粉水均勻澆其上，即可

vipercobra

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