[中式食譜] 大富大貴

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材料! E5 \: W2 G4 q# D% W4 S
實豆腐……3杯
3 D- Q# P" Y9 q+ O腐皮……1張" a- ~" Y6 d* f
甘筍碎……半杯
0 J" d# n3 A; c0 P9 H% B# t# jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮冬菇……半杯
7 z! C3 j/ G; Y3 a" j公仔箱論壇馬蹄……6粒公仔箱論壇# B1 b) y  h# s# u
小唐菜……10棵1 o, ^4 b" s  S5 |* l/ f4 A
薑米……1湯匙公仔箱論壇: `; f0 k# \, i& M
芫荽碎……2湯匙公仔箱論壇+ M3 {* {) G  C- a! c8 h  T
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調味料
* N  M% w' I- I鹽……1.5茶匙
' l4 M7 g: u$ K8 M7 ~粟粉水……3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb* c- a% y$ |+ F# h1 i: h
天然醬油……1湯匙
& n9 J* ^3 x& v, w9 v- N5.39.217.77天然蜂蜜……半湯匙tvb now,tvbnow,bttvb( @8 o2 M) \: w( J9 G7 m
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2 p' J7 f; J& W: f5.39.217.77製法
$ O2 O, A/ G( m& G9 n7 Z* W1.實豆腐洗淨，瀝乾水分，壓碎；腐皮切絲，鮮冬菇和馬蹄洗淨，分別去根和切碎。小唐菜洗淨，只取莖部，汆水作裝飾用。1 |8 q4 {2 H; x5 T7 z
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2.所有食材和調味料置容器中拌勻，放入預先已覆蓋保鮮膜的大碗中壓實，於沸水鍋中蒸20分鐘，取出，扣在碟上，再煮沸粟粉水均勻澆其上，即可

vipercobra

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