材料
+ c# C* [( ?$ G+ G無鹽牛油（室溫放軟）/糖各 150克、低筋麪粉 300克、鹽/梳打粉/泡打粉各半茶匙、雞蛋 1隻、呍呢拿油少許、開心果肉 50克、手粉（麪粉）適量
7 i0 @% G' O- `1 j/ q6 ~公仔箱論壇
?( Q" `0 M! p0 c3 p1 s9 q! {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 y+ S6 {. f8 ~做法
) J+ E1 l' A4 T1 `. m公仔箱論壇1.低筋麪粉倒入隔篩，下梳打粉、泡打粉一同篩入大碗內。5.39.217.77" X" ?; k' {# N' S7 |: L
8 f+ A. b/ f% b' D4 g" w' |0 @tvb now,tvbnow,bttvb2.無鹽牛油、糖、鹽、雞蛋倒入大兜中，用手搓勻後，下呍呢拿油、麪粉混合物搓勻，加入開心果肉撈勻，靜待 10分鐘。
, B' ]) B: R: D1 a) hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 [/ B# f8 o5 c, \/ {3.枱上撒手粉，將麪糰分成 28份，排在鋪有牛油紙的焗盤上略壓，放入預熱至 180℃焗爐，焗 15至 20分鐘，取出冷卻便可。
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加入麪粉後切勿搓得太久，以免麪糰起筋，做出來不夠鬆脆。 |
發表於 2011-2-1 05:17 AM
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