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無鹽牛油（室溫放軟）/糖各 150克、低筋麪粉 300克、鹽/梳打粉/泡打粉各半茶匙、雞蛋 1隻、呍呢拿油少許、開心果肉 50克、手粉（麪粉）適量
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/ \ T7 d; w* ^" @, k: m! gtvb now,tvbnow,bttvb做法
" G @+ b- s! h" `- s) C- _5.39.217.771.低筋麪粉倒入隔篩，下梳打粉、泡打粉一同篩入大碗內。 R1 {$ S0 V, }8 s
9 A1 p0 c6 P6 l! Q4 N6 i( G; W公仔箱論壇2.無鹽牛油、糖、鹽、雞蛋倒入大兜中，用手搓勻後，下呍呢拿油、麪粉混合物搓勻，加入開心果肉撈勻，靜待 10分鐘。公仔箱論壇5 G/ b: I3 p' a7 n; t* \7 P
8 y1 f1 X3 \* c: N, D2 v$ Wtvb now,tvbnow,bttvb3.枱上撒手粉，將麪糰分成 28份，排在鋪有牛油紙的焗盤上略壓，放入預熱至 180℃焗爐，焗 15至 20分鐘，取出冷卻便可。
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7 K. D( l- `: p. d9 _貼士
! o: y$ Q5 r# O) f7 U0 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。加入麪粉後切勿搓得太久，以免麪糰起筋，做出來不夠鬆脆。 |
發表於 2011-2-1 05:17 AM
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