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[甜品] 賀年小白兔(榛子白朱古力)

材料
( {2 I) T: M( n; i: X公仔箱論壇白朱古力 300克、榛子肉(原粒)適量tvb now,tvbnow,bttvb0 t, w, O+ C6 b9 [7 X1 p; N' K
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) O5 R: ^+ u$ W+ j9 `- S) Dtvb now,tvbnow,bttvb1.榛子放入預熱至 160℃焗爐,焗 25分鐘,焗香後放隔篩擦去衣。
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. @% Q5 h8 h4 F7 R/ f公仔箱論壇2.白朱古力放入微波爐,分兩至三次以大火加熱,每次約 30秒,取出拌勻成白朱古力漿。
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3.將白朱古力漿倒入兔形模,然後倒出來,將多餘的白朱古力漿刮走盛起。
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4.將模具放入雪櫃,雪 5分鐘後取出。
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5.放進榛子粒,倒入餘下的白朱古力漿,將多餘的白朱古力漿刮走,放入雪櫃雪 30分鐘至硬身即成。4 N! Z6 i$ f$ d6 t4 B
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3 ?; y# G/ z9 X: f4 R1 F: ^% [3 R溶朱古力時不能過熱,每次加熱 20至 30秒,攪勻後再加熱,若發現未溶透,才再加熱。
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