[西式食譜] 乳酪甜椒船

carmen_girl

配　　料
" `5 p: j/ g! G7 U% h* I公仔箱論壇红甜椒5个(约1kg)、tvb now,tvbnow,bttvb6 B) W) z' ]4 v7 W6 o& i, h4 |6 z
细葱1把(约50g)、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% w4 ^5 s) q5 P: y
鲜乳酪400g、5.39.217.77$ ?' J: [$ ^, m" h: y
现榨柠檬汁3汤匙、
# a* T% h4 g; \; G+ B* l0 _5.39.217.77液状鲜奶油200g、公仔箱論壇$ b  D& R9 M/ P; T
蒜瓣2个、
0 P0 K- {8 m- Z8 C" J/ j盐1汤匙、
# V5 N- G- c5 a7 h$ i5.39.217.77现磨的黑胡椒1\2茶匙、tvb now,tvbnow,bttvb0 j: n/ j# K) Q% P4 F
杏仁片100g3 G4 Y7 x2 D5 J& }

1 T, P* u7 Q. i5 s6 d+ n4 W! kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。操　　作:% o! r& v; Y! U0 U2 q; g
1、先清洗红甜椒，由上往下对切，去子及纤维，将每半个甜椒再直切成三片。细葱洗过后，沥干，并切成长段。  
# b; j1 l2 N% W1 g0 e$ V2、将鲜乳酪放入大碗内，倒入柠檬汁后搅拌。把鲜奶油打发至凝固状，再与鲜乳酪混合在一起。+ z8 g: q! k( E4 x
3、剥去大蒜皮，用榨蒜器碾碎，放入鲜乳酪调料中，再度搅拌，用盐和黑胡椒加以调味。; J( x& `& J2 w! y& \: I
4、将步骤3的调料灌入星型口的挤花袋中，然后挤在红椒片的内侧。tvb now,tvbnow,bttvb6 r8 V: T* J% D" ^3 v  o# t
5、在不沾锅的平底锅中烘炒杏仁片，至呈浅咖啡色，然后将杏仁片均匀地撒在红甜椒内的乳酪上，最后以绿色的细葱做装饰。5.39.217.774 Z2 ~/ }& M3 V! y7 o  {
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[ 本帖最後由 carmen_girl 於 2007-8-1 07:14 PM 編輯 ]