配 料
" `" v9 B0 B# V2 q& N红甜椒5个(约1kg)、
' L: a1 e4 R" f公仔箱論壇细葱1把(约50g)、公仔箱論壇" z' m' \3 W/ Q* s! X
鲜乳酪400g、- w! i+ z W$ ]6 n" o6 b
现榨柠檬汁3汤匙、公仔箱論壇- ^6 C/ R* W' V
液状鲜奶油200g、
7 p: v9 t" ~7 `& Z$ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜瓣2个、# {8 p7 J8 ]2 _; Q* m- A) S8 |
盐1汤匙、
+ U" D7 Z, P; l3 i2 o现磨的黑胡椒1\2茶匙、. X- R. W, N4 s& P% s( R$ s
杏仁片100gtvb now,tvbnow,bttvb% K* G1 N/ y3 G. Q3 T4 o
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操 作:; H& `$ v# P( ^
1、先清洗红甜椒，由上往下对切，去子及纤维，将每半个甜椒再直切成三片。细葱洗过后，沥干，并切成长段。 , z+ Z ?/ L" R
2、将鲜乳酪放入大碗内，倒入柠檬汁后搅拌。把鲜奶油打发至凝固状，再与鲜乳酪混合在一起。
# |+ H; i5 ~' v$ `3、剥去大蒜皮，用榨蒜器碾碎，放入鲜乳酪调料中，再度搅拌，用盐和黑胡椒加以调味。tvb now,tvbnow,bttvb! ?, e7 j- ?; N8 B4 r! K# h
4、将步骤3的调料灌入星型口的挤花袋中，然后挤在红椒片的内侧。
3 S8 S; ]4 @4 x9 P" S5 _公仔箱論壇5、在不沾锅的平底锅中烘炒杏仁片，至呈浅咖啡色，然后将杏仁片均匀地撒在红甜椒内的乳酪上，最后以绿色的细葱做装饰。
1 v; y( P: @6 s& j6 A \) W: c( vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* [* N2 q3 Q- l* `. i# n) A[ 本帖最後由 carmen_girl 於 2007-8-1 07:14 PM 編輯 ] |
發表於 2007-8-2 08:12 AM
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