[西式食譜] 乳酪甜椒船

carmen_girl

配　　料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 d) Q3 q! H' V% J6 t; I1 n% |" {
红甜椒5个(约1kg)、
0 j1 J1 b0 A1 M/ u5 B公仔箱論壇细葱1把(约50g)、2 W5 |/ O9 F7 m( E8 a" \: h3 l
鲜乳酪400g、
9 M1 p( r7 L% K现榨柠檬汁3汤匙、5.39.217.77, y+ q6 R; ~- P
液状鲜奶油200g、
1 a) [* Y' O- rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜瓣2个、
: e" M; k# f/ d/ g) \6 t( g盐1汤匙、
* s) L4 B9 ~2 v( s; A! `现磨的黑胡椒1\2茶匙、
1 S, N4 \5 g$ S* ~& l8 c杏仁片100g
0 L; ~4 V  G) ^- E
8 s1 \3 a7 J" u1 y% z操　　作:  f- K+ b3 u6 B% T7 K2 Q# R
1、先清洗红甜椒，由上往下对切，去子及纤维，将每半个甜椒再直切成三片。细葱洗过后，沥干，并切成长段。  
; n& _' U; O* C公仔箱論壇2、将鲜乳酪放入大碗内，倒入柠檬汁后搅拌。把鲜奶油打发至凝固状，再与鲜乳酪混合在一起。( e' R" I+ \1 z. d
3、剥去大蒜皮，用榨蒜器碾碎，放入鲜乳酪调料中，再度搅拌，用盐和黑胡椒加以调味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 S7 f  ^0 B* u5 s
4、将步骤3的调料灌入星型口的挤花袋中，然后挤在红椒片的内侧。
$ O( P( g# j6 j; b! J* g# v% Z5 ]tvb now,tvbnow,bttvb5、在不沾锅的平底锅中烘炒杏仁片，至呈浅咖啡色，然后将杏仁片均匀地撒在红甜椒内的乳酪上，最后以绿色的细葱做装饰。
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[ 本帖最後由 carmen_girl 於 2007-8-1 07:14 PM 編輯 ]