[西式食譜] 乳酪甜椒船

carmen_girl

配　　料
, a% \% G/ J4 n% @3 t5.39.217.77红甜椒5个(约1kg)、
0 u' t! m+ a& h! ]9 j+ `7 rtvb now,tvbnow,bttvb细葱1把(约50g)、
2 a& e6 k, |0 O4 D7 mtvb now,tvbnow,bttvb鲜乳酪400g、5.39.217.779 N2 L- y( _4 ~8 t: B
现榨柠檬汁3汤匙、
( g2 L% K6 F7 [5 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。液状鲜奶油200g、
& |  j3 Z9 d( a- Q, m3 T5.39.217.77蒜瓣2个、
8 K" N" m" W. R; _% N7 r$ }盐1汤匙、
- O+ Q/ [) f2 ]* L; P) |现磨的黑胡椒1\2茶匙、
1 h5 o5 [- z2 ]) p$ d, O6 F( M杏仁片100gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& e5 \# U+ g3 G9 \6 {# E, G
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操　　作:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ i: h+ w+ G- T" b
1、先清洗红甜椒，由上往下对切，去子及纤维，将每半个甜椒再直切成三片。细葱洗过后，沥干，并切成长段。  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# \: J5 _+ H4 [3 U
2、将鲜乳酪放入大碗内，倒入柠檬汁后搅拌。把鲜奶油打发至凝固状，再与鲜乳酪混合在一起。
% m( M2 @6 f5 l9 c: i3、剥去大蒜皮，用榨蒜器碾碎，放入鲜乳酪调料中，再度搅拌，用盐和黑胡椒加以调味。
% a, K$ a/ S$ C' Z5.39.217.774、将步骤3的调料灌入星型口的挤花袋中，然后挤在红椒片的内侧。tvb now,tvbnow,bttvb4 s- n, D6 k7 t$ ]
5、在不沾锅的平底锅中烘炒杏仁片，至呈浅咖啡色，然后将杏仁片均匀地撒在红甜椒内的乳酪上，最后以绿色的细葱做装饰。tvb now,tvbnow,bttvb5 q$ m! b" p( L

1 c* Z- Q7 U7 `) M公仔箱論壇[ 本帖最後由 carmen_girl 於 2007-8-1 07:14 PM 編輯 ]