[西式食譜] 乳酪甜椒船

carmen_girl

配　　料
/ ]/ u6 Z% t' X7 e! T5.39.217.77红甜椒5个(约1kg)、, ?# g; G) N9 P( ^
细葱1把(约50g)、5.39.217.771 q0 L6 A: I% ^) u  g
鲜乳酪400g、
2 k3 o" M0 j7 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。现榨柠檬汁3汤匙、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: G( K! \# T% w6 i
液状鲜奶油200g、# M: O, N* I* D# ]* H' i) p+ t
蒜瓣2个、公仔箱論壇- T. G8 w; E# A! L0 B& x
盐1汤匙、
" x/ ~4 L, v9 r# ^) b; ]$ m5.39.217.77现磨的黑胡椒1\2茶匙、tvb now,tvbnow,bttvb% v+ W' R2 d7 n* c
杏仁片100g
+ G; q! W, }6 a; o$ K  z: yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 M# t& V: i* P, l9 L- X
操　　作:
3 ^' x: G2 r5 k) Z6 V公仔箱論壇1、先清洗红甜椒，由上往下对切，去子及纤维，将每半个甜椒再直切成三片。细葱洗过后，沥干，并切成长段。  * ~& F) r$ ?- H) R$ b- S/ ?
2、将鲜乳酪放入大碗内，倒入柠檬汁后搅拌。把鲜奶油打发至凝固状，再与鲜乳酪混合在一起。5.39.217.77$ V  I5 t7 g  s# S1 v
3、剥去大蒜皮，用榨蒜器碾碎，放入鲜乳酪调料中，再度搅拌，用盐和黑胡椒加以调味。
  n& {9 E' D8 V) T公仔箱論壇4、将步骤3的调料灌入星型口的挤花袋中，然后挤在红椒片的内侧。公仔箱論壇! A. T0 l  y+ [+ d; |
5、在不沾锅的平底锅中烘炒杏仁片，至呈浅咖啡色，然后将杏仁片均匀地撒在红甜椒内的乳酪上，最后以绿色的细葱做装饰。7 b/ Z! d1 _: ?5 h, k2 U6 {
2 d7 I" k. G3 `$ W& E; u4 V
[ 本帖最後由 carmen_girl 於 2007-8-1 07:14 PM 編輯 ]