配 料5.39.217.771 u* z5 C2 ^# h! b# h7 G; W
红甜椒5个(约1kg)、
+ L) g. r4 R! R3 P) y8 G! y细葱1把(约50g)、; R2 W; K c7 u- k, @2 Z% A- R
鲜乳酪400g、
7 l7 @- Y# y/ y7 t) Y现榨柠檬汁3汤匙、5 ?- a- V2 t: {; k: y. V: c
液状鲜奶油200g、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 I, t5 D2 t u$ G# o- X
蒜瓣2个、
8 t. ^% ]$ ?1 l盐1汤匙、
+ H2 ?5 W$ W( n2 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。现磨的黑胡椒1\2茶匙、
0 k, R9 `0 w0 g1 \杏仁片100gtvb now,tvbnow,bttvb) `8 F+ I2 Z$ I+ k2 S8 \0 A4 P% B
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操 作:
- {$ m- X, f5 I2 _公仔箱論壇1、先清洗红甜椒，由上往下对切，去子及纤维，将每半个甜椒再直切成三片。细葱洗过后，沥干，并切成长段。 5.39.217.776 f9 t0 N$ d- C: X% s: s; t
2、将鲜乳酪放入大碗内，倒入柠檬汁后搅拌。把鲜奶油打发至凝固状，再与鲜乳酪混合在一起。
- n5 d- O# d a# ]! x3 T3、剥去大蒜皮，用榨蒜器碾碎，放入鲜乳酪调料中，再度搅拌，用盐和黑胡椒加以调味。
- W% D0 o* r A; c% J, }tvb now,tvbnow,bttvb4、将步骤3的调料灌入星型口的挤花袋中，然后挤在红椒片的内侧。
6 K* P# H+ k$ V" H5、在不沾锅的平底锅中烘炒杏仁片，至呈浅咖啡色，然后将杏仁片均匀地撒在红甜椒内的乳酪上，最后以绿色的细葱做装饰。, h" B" Q6 B# S, A$ _
$ ]" X* e' W' f5.39.217.77[ 本帖最後由 carmen_girl 於 2007-8-1 07:14 PM 編輯 ] |
發表於 2007-8-2 08:12 AM
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