配 料
4 H9 b2 Z* R {; q8 W+ t C公仔箱論壇红甜椒5个(约1kg)、
* J, ]) E3 Q5 B8 w+ |细葱1把(约50g)、
s' f+ V. n8 j, x1 W公仔箱論壇鲜乳酪400g、
6 q: ^2 \# I+ F, z p% Q; }! l& F现榨柠檬汁3汤匙、! Q/ n* J. b! F& U- M/ S# A
液状鲜奶油200g、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 r$ K3 g, E/ t4 h' q1 _
蒜瓣2个、公仔箱論壇2 w5 U1 ]' ^ Z: [. Y7 Q' I7 [" R1 C6 B
盐1汤匙、公仔箱論壇1 ]+ a. f9 d; R, B
现磨的黑胡椒1\2茶匙、5.39.217.77, F J" G- x5 j$ `% O
杏仁片100g
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操 作:7 G) [2 j2 g- X1 h
1、先清洗红甜椒，由上往下对切，去子及纤维，将每半个甜椒再直切成三片。细葱洗过后，沥干，并切成长段。
4 \5 v. ^5 E P5 \$ w, oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、将鲜乳酪放入大碗内，倒入柠檬汁后搅拌。把鲜奶油打发至凝固状，再与鲜乳酪混合在一起。
2 J7 C% y3 I) A; W. t' @: e3、剥去大蒜皮，用榨蒜器碾碎，放入鲜乳酪调料中，再度搅拌，用盐和黑胡椒加以调味。
8 G' g [; h; {8 l4、将步骤3的调料灌入星型口的挤花袋中，然后挤在红椒片的内侧。
% n8 \- L' m# r2 F5、在不沾锅的平底锅中烘炒杏仁片，至呈浅咖啡色，然后将杏仁片均匀地撒在红甜椒内的乳酪上，最后以绿色的细葱做装饰。
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[ 本帖最後由 carmen_girl 於 2007-8-1 07:14 PM 編輯 ] |
發表於 2007-8-2 08:12 AM
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