[西式食譜] 乳酪甜椒船

carmen_girl

配　　料
5 {1 u& X5 v! Q- ~; ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。红甜椒5个(约1kg)、. M: m; o6 t; k. u6 V
细葱1把(约50g)、2 @6 t! x! K* v' u. W
鲜乳酪400g、
" |' m. m0 N: c6 m4 s/ Etvb now,tvbnow,bttvb现榨柠檬汁3汤匙、
9 u7 l9 i, \" e1 {5 m3 \, P/ G5.39.217.77液状鲜奶油200g、
  k+ i( @. v0 u, l: c蒜瓣2个、
1 n! `0 K2 l5 G7 T& ~# p+ mtvb now,tvbnow,bttvb盐1汤匙、
! M3 Z/ o) @. X  Q% hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。现磨的黑胡椒1\2茶匙、
9 g+ `) R4 m, i* g6 J公仔箱論壇杏仁片100g
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3 u: ]6 d# k: a# \/ P0 s( z操　　作:公仔箱論壇8 R4 v+ U' k. b% |4 S
1、先清洗红甜椒，由上往下对切，去子及纤维，将每半个甜椒再直切成三片。细葱洗过后，沥干，并切成长段。  
3 J6 Z. ^/ L. Rtvb now,tvbnow,bttvb2、将鲜乳酪放入大碗内，倒入柠檬汁后搅拌。把鲜奶油打发至凝固状，再与鲜乳酪混合在一起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' P4 b. g' X+ a
3、剥去大蒜皮，用榨蒜器碾碎，放入鲜乳酪调料中，再度搅拌，用盐和黑胡椒加以调味。公仔箱論壇$ X' L3 J& g: V* i0 V' p. s3 X
4、将步骤3的调料灌入星型口的挤花袋中，然后挤在红椒片的内侧。
: x' s( D7 d6 n: F$ |5、在不沾锅的平底锅中烘炒杏仁片，至呈浅咖啡色，然后将杏仁片均匀地撒在红甜椒内的乳酪上，最后以绿色的细葱做装饰。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ R* Y& Q, D( c1 t1 f
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[ 本帖最後由 carmen_girl 於 2007-8-1 07:14 PM 編輯 ]