配 料' l) e: a% p7 V
红甜椒5个(约1kg)、
/ i' B0 Q$ I# M9 Z5.39.217.77细葱1把(约50g)、9 Z! a4 T2 }+ [7 I+ l
鲜乳酪400g、tvb now,tvbnow,bttvb8 r8 c2 l0 f0 J m
现榨柠檬汁3汤匙、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) K3 U9 D: }2 P, J6 X9 ?
液状鲜奶油200g、
8 x4 r5 x0 j* z1 R! q蒜瓣2个、tvb now,tvbnow,bttvb/ m2 T- r. i7 T1 @' j& v' q
盐1汤匙、
! |9 [" H- w, U7 A公仔箱論壇现磨的黑胡椒1\2茶匙、
1 E) d3 | [# d6 n) W# G7 x2 A8 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。杏仁片100g
0 ~/ S# E1 e& @0 D$ K* w4 H5.39.217.77# S, ?5 |/ D9 H; H8 {: z
操 作:
' x6 y7 \$ N. v+ D6 ~! S9 M1、先清洗红甜椒，由上往下对切，去子及纤维，将每半个甜椒再直切成三片。细葱洗过后，沥干，并切成长段。 ' D8 A2 d9 N- {# ]0 b2 O6 V
2、将鲜乳酪放入大碗内，倒入柠檬汁后搅拌。把鲜奶油打发至凝固状，再与鲜乳酪混合在一起。
: ~& u9 b5 I C# A2 |) D5.39.217.773、剥去大蒜皮，用榨蒜器碾碎，放入鲜乳酪调料中，再度搅拌，用盐和黑胡椒加以调味。$ [( H+ g- l' _. Z) `/ u
4、将步骤3的调料灌入星型口的挤花袋中，然后挤在红椒片的内侧。tvb now,tvbnow,bttvb; ]: x% S" ~4 W" g5 v
5、在不沾锅的平底锅中烘炒杏仁片，至呈浅咖啡色，然后将杏仁片均匀地撒在红甜椒内的乳酪上，最后以绿色的细葱做装饰。
z9 ^ t) {* @8 ]
3 B+ y& V% s! q& G公仔箱論壇[ 本帖最後由 carmen_girl 於 2007-8-1 07:14 PM 編輯 ] |
發表於 2007-8-2 08:12 AM
| 