[西式食譜] 乳酪甜椒船

carmen_girl

配　　料tvb now,tvbnow,bttvb' O+ O( H. ^5 c) E: c5 A
红甜椒5个(约1kg)、5.39.217.77, R1 `0 V$ |" B7 A/ M
细葱1把(约50g)、
& p; `# t: m- J! z$ p- F" x; A2 N鲜乳酪400g、公仔箱論壇2 F. ^, t: E, I0 [: z
现榨柠檬汁3汤匙、
6 r9 T( Z. w# O/ p1 x液状鲜奶油200g、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ]. q  }) z9 y( H9 R' H2 m
蒜瓣2个、公仔箱論壇0 y3 @7 p/ P+ t7 M5 S/ b" \1 E, j
盐1汤匙、
- l# W9 k" K5 @" c1 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。现磨的黑胡椒1\2茶匙、5 i/ d3 J& L% h' ^+ {$ M
杏仁片100g
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3 x8 `7 \2 F' e4 J, ], c% r! b公仔箱論壇操　　作:
! }0 A1 v, _" _1 h1 }7 ^tvb now,tvbnow,bttvb1、先清洗红甜椒，由上往下对切，去子及纤维，将每半个甜椒再直切成三片。细葱洗过后，沥干，并切成长段。  tvb now,tvbnow,bttvb6 b% T( {! \5 n
2、将鲜乳酪放入大碗内，倒入柠檬汁后搅拌。把鲜奶油打发至凝固状，再与鲜乳酪混合在一起。tvb now,tvbnow,bttvb3 e* M5 v! p* W
3、剥去大蒜皮，用榨蒜器碾碎，放入鲜乳酪调料中，再度搅拌，用盐和黑胡椒加以调味。
* }3 I4 D7 }7 S$ B公仔箱論壇4、将步骤3的调料灌入星型口的挤花袋中，然后挤在红椒片的内侧。1 b. X* W- C8 n( k
5、在不沾锅的平底锅中烘炒杏仁片，至呈浅咖啡色，然后将杏仁片均匀地撒在红甜椒内的乳酪上，最后以绿色的细葱做装饰。
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, Y9 D. e, w( t. ?" j4 E[ 本帖最後由 carmen_girl 於 2007-8-1 07:14 PM 編輯 ]