[西式食譜] 乳酪甜椒船

carmen_girl

配　　料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. O* }# `4 Q8 X4 a& ]
红甜椒5个(约1kg)、公仔箱論壇2 \9 s9 z3 a0 F* w; o- S7 I& U
细葱1把(约50g)、tvb now,tvbnow,bttvb8 V8 d8 d5 C7 }1 \8 ^; s; @& W% Z
鲜乳酪400g、
) h0 m. p3 F& X# _4 _6 C) C5.39.217.77现榨柠檬汁3汤匙、
& P1 j1 K! |1 j液状鲜奶油200g、tvb now,tvbnow,bttvb/ p! C1 K' ]( k8 T+ s
蒜瓣2个、tvb now,tvbnow,bttvb" k1 E7 G) D7 l, v& k& H7 T! ^
盐1汤匙、' d  D# s, A# \5 z/ T$ l
现磨的黑胡椒1\2茶匙、
& w2 x" p, J$ Y4 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。杏仁片100g
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1、先清洗红甜椒，由上往下对切，去子及纤维，将每半个甜椒再直切成三片。细葱洗过后，沥干，并切成长段。  
' {( O7 K) @2 B* K2、将鲜乳酪放入大碗内，倒入柠檬汁后搅拌。把鲜奶油打发至凝固状，再与鲜乳酪混合在一起。公仔箱論壇6 u  J5 J# D( d
3、剥去大蒜皮，用榨蒜器碾碎，放入鲜乳酪调料中，再度搅拌，用盐和黑胡椒加以调味。8 I8 I# x2 l* i5 L' E+ o5 A# Q3 o
4、将步骤3的调料灌入星型口的挤花袋中，然后挤在红椒片的内侧。
  }& t& B1 ~; Y7 u" x8 x7 |# c5、在不沾锅的平底锅中烘炒杏仁片，至呈浅咖啡色，然后将杏仁片均匀地撒在红甜椒内的乳酪上，最后以绿色的细葱做装饰。
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4 `* d: B# }0 `5 s8 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 carmen_girl 於 2007-8-1 07:14 PM 編輯 ]