| 配 料: | 鸡胸肉(或鸡腿肉) 1/2斤
8 y2 U& b ^; C% N" _. [; L* o* ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鱼浆 1/2斤
! f; m& y4 N; y6 b) a猪肉(带肥肉) 1/2斤 公仔箱論壇. G) W& a% D! f* Q U
荸荠(切碎) 7颗 5.39.217.771 G& c' S, _! q# w9 j
豆腐皮 3张 3 o. {. f# R9 ~7 O, ^0 f
葱末 1/2碗
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0 T: g3 r3 C: ]0 j' s酱油 2大匙
6 Y. R, S6 l- G& e6 C公仔箱論壇糖 1又1/2大匙 ' [2 `" I/ s9 z+ W8 a) c- @
味精 少许 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ?4 t3 Q7 x# D# m
盐 1/2小匙
5 t! d$ w8 c1 _公仔箱論壇肉桂粉(或五香粉) 1小匙
( u! g7 U2 b) I, w5 q8 T9 y5.39.217.77太白粉 2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% o& T2 u8 f0 l) X- [0 l
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 s" [5 q5 _. ^ G! w \3 P P3 E
| 操 作: | (1)将鸡肉洗净擦干水份，和肥猪肉用搅拌机或菜刀剁成纹肉备用。 tvb now,tvbnow,bttvb- r3 ]# @! r3 T$ D) n2 Y
(2)将鸡绞肉、猪绞肉、鱼浆混合在一起，拌入腌料腌30分钟。 2 S! x1 n- J9 c5 B; Z" \4 A
(3)包之前，再加入葱末、荸荠(若是在腌肉时加入，会生出太多的水分）和太白粉拌匀。
& z s, D. }. [(4)摊开豆腐皮，将内馅摊在豆腐皮上，捲起包成长条状。
, N# P4 Y# v& \4 K5 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(5)将6杯炸油烧至七分热转小火，把包好的肉卷缝口朝下，等入锅中炸至金黄色起锅即可沥去油渍，切段排盘。
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發表於 2007-8-2 08:09 AM
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