材料
( A# E {/ |# ^公仔箱論壇麪粉 180克、泡打粉 2茶匙、糖 80克、豬油（已溶） 1湯匙、水 80毫升、白芝麻 1/2杯公仔箱論壇% M8 i5 p/ t8 U
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做法
5 A2 e! ?# o$ R5.39.217.771.麪粉、泡打粉一同篩入大碗內，中間撥小洞，加豬油、糖、 40毫升水略拌勻，再加 40毫升水拌勻。" f4 n" t7 P/ J- z$ Q, V
' {" ?# Y& m4 ~4 q" Z) ^! M/ m公仔箱論壇2.枱上灑少許麪粉，放上粉糰，用手搓至軟滑。
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3.將粉糰搓成長條，分成小份，壓成扁身的長條狀，然後摺叠再搓圓；沾濕手心，略搓圓，然後滾上白芝麻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 j. t- t5 T5 h4 F
3 j8 F9 Q2 n) A+ u$ g" d4.開中火，燒熱油至 90℃，放入笑口棗，炸至金黃色，炸時要不時翻動，撈起瀝油即可。; P/ L2 X. Y5 r
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, C* ?4 D5 w) s; |* o6 K貼士; ^8 i0 |2 w& y# c. r$ k
搓笑口棗時，記得摺叠幾下，令內裏多點空氣，炸時就會更易爆裂，笑得更加燦爛。 |
發表於 2011-1-31 05:17 AM
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發表於 2011-1-31 10:09 AM
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