材料
* F4 U2 S- p; }8 }* zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麪粉 180克、泡打粉 2茶匙、糖 80克、豬油（已溶） 1湯匙、水 80毫升、白芝麻 1/2杯
1 n9 `: s" L+ d6 w公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' b, ^% |9 n, B* D
: A6 ]! l$ @* J' Q' r( \公仔箱論壇做法
& a3 s/ L, \2 z* c公仔箱論壇1.麪粉、泡打粉一同篩入大碗內，中間撥小洞，加豬油、糖、 40毫升水略拌勻，再加 40毫升水拌勻。5.39.217.775 y8 @1 k |9 r0 v) U9 m$ P3 M
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2.枱上灑少許麪粉，放上粉糰，用手搓至軟滑。
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3.將粉糰搓成長條，分成小份，壓成扁身的長條狀，然後摺叠再搓圓；沾濕手心，略搓圓，然後滾上白芝麻。/ H9 ~% {5 X( Z6 o& ]
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4.開中火，燒熱油至 90℃，放入笑口棗，炸至金黃色，炸時要不時翻動，撈起瀝油即可。
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搓笑口棗時，記得摺叠幾下，令內裏多點空氣，炸時就會更易爆裂，笑得更加燦爛。 |
發表於 2011-1-31 05:17 AM
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發表於 2011-1-31 10:09 AM
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