[中式食譜] 笑口棗

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材料
5 b% @8 N* l! s' I3 W' L% I麪粉 180克、泡打粉 2茶匙、糖 80克、豬油（已溶） 1湯匙、水 80毫升、白芝麻 1/2杯% {3 q. Y) R/ u; P& E

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做法5.39.217.77- \6 J. v+ ?  J( ?- d: f: x( E( Z
1.麪粉、泡打粉一同篩入大碗內，中間撥小洞，加豬油、糖、 40毫升水略拌勻，再加 40毫升水拌勻。
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2.枱上灑少許麪粉，放上粉糰，用手搓至軟滑。tvb now,tvbnow,bttvb* V* s8 A  J6 w

, Z# p  O+ W4 O2 }) [3 {7 ]% B: j3.將粉糰搓成長條，分成小份，壓成扁身的長條狀，然後摺叠再搓圓；沾濕手心，略搓圓，然後滾上白芝麻。
' j! p* x# m  C  DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 K4 z3 P; @0 |9 ]. P. c4.開中火，燒熱油至 90℃，放入笑口棗，炸至金黃色，炸時要不時翻動，撈起瀝油即可。
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0 f3 Z3 \( }; _0 j; F0 B1 Htvb now,tvbnow,bttvb貼士
5 ~) P- q- d8 ?$ |4 t! S搓笑口棗時，記得摺叠幾下，令內裏多點空氣，炸時就會更易爆裂，笑得更加燦爛。

柔

终于搵到笑口棗啦，非常多谢你的分享 ！