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白芝麻 1杯、黑芝麻 4湯匙、豆沙 200克tvb now,tvbnow,bttvb1 L, N* Q$ h" u" O3 Z" E
; q" K0 _% G! r b+ e皮料
2 \2 t) T1 T0 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番薯（蒸熟） 400克、糯米粉 240克、香蕉 2隻、糖/水各 3湯匙、油 2湯匙5.39.217.771 E4 j% X3 O5 A% {+ F9 s
公仔箱論壇 ]4 _! w( h1 T# A' l( I% ~2 G4 ^
7 j- ^2 C I0 n: a1 h1 b! q做法
3 _0 Z' L1 _ B- A r7 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.黑芝麻、白芝麻混合，備用。香蕉去皮壓成茸；番薯去皮壓成茸，備用。5.39.217.774 s$ n# K. K; J9 V& J
9 {0 N! @, y6 q* o5 f otvb now,tvbnow,bttvb2.番薯茸、香蕉茸拌勻，撥開中央，加糖、油拌勻，分兩次加入糯米粉拌勻，加水拌成粉糰。; |, y0 Y. [/ ?% y- y1 ?0 s
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3.枱上灑少許麪粉，放上粉糰，用手搓至軟滑，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ~- h- u* N# r. @% ~4 Q
! x$ t) Z0 F6 Y8 Z5.39.217.774.豆沙用保鮮袋包着，搓成長條形，除去保鮮袋，切成數小份。tvb now,tvbnow,bttvb" Z) V3 E3 w$ k2 |- N
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5.粉糰搓成長條形，分成數份，略壓扁，再包入豆沙餡料，搓成圓形。
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9 {9 J& m1 g0 j+ t* Z8 H0 ?; Z6.沾濕手心，輕力搓圓粉糰，再滾上黑白芝麻。
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% G; T$ I8 i. MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.開中火，燒熱油至約 90℃，放下煎堆炸至微黃色，炸時要不時翻動及輕壓煎堆，然後轉大火炸至金黃色，撈起，用吸油紙吸去油份，即可。
$ \0 I5 t* T! d. `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 E+ p6 T. o$ A4 g4 b) q/ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( F/ r2 ?9 ~5 @; U
貼士
O" [( g, ?4 o4 u* L4 v炸煎堆時，用鑊鏟輕力壓向煎堆，可令煎堆脹得更大。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& @6 m' i3 W+ l
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發表於 2011-1-31 05:16 AM
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發表於 2011-2-11 02:11 PM
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