材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# V2 v; z$ h( g2 D
麪粉/粟粉各 120克、泡打粉 1茶匙、糖 100克、雞蛋（拂勻） 2隻、淡奶 60毫升、椰漿 120毫升、水 180毫升
+ l7 x# C( e4 N* p c) I3 Ktvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb8 l" v8 {+ G. c2 j
tvb now,tvbnow,bttvb; i* _# s9 Z: N; b" w
做法
$ r* Z$ ~' \& v/ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.麪粉、粟粉、泡打粉混合後篩入大碗中，在中央撥一小洞，加糖、椰漿、淡奶、蛋漿，邊攪邊加水拌成稀漿，過篩後備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 Q8 n. o" R. q! z
# V- V4 Y% Q0 G; D1 Rtvb now,tvbnow,bttvb2.開小火，將油燒熱至約 80℃，將糖環模下油中浸熱 8分鐘。5 V, e; u2 V7 K' Z, w
$ o# w+ J: O( {% \( ^' h+ V3.將已浸熱的模浸入稀漿內，浸至漿液到達模邊。
- ?0 z i0 Z8 ~( k# N8 B+ E2 W2 K2 L2 u- a. z0 K& z
4.開中小火，放模入原鑊熱油中，炸 1分鐘，輕搖模具及用筷子輔助使糖環脫出，炸至金黃色，撈起瀝油，攤凉即成。5.39.217.772 `8 C5 J0 k9 c1 R5 ? m
5 t) O+ o) [/ |/ A& t8 A
* d9 F& C$ |! x# a' n0 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士2 a- P6 K8 V. _
糖環模要放入低溫油中，開火加熱 8分鐘，炸時糖環就會更易脫模。
6 b3 V& ?- V: H2 R) n# f7 J2 @tvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2011-1-31 05:14 AM
| 