１、炒鸡蛋时，加点儿白酒，炒出的鸡蛋会更松软芳香。
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( s8 y/ }, ?" Q: X, G$ F5 V1 _ ２、当红烧羊肉开锅时，倒入少许白酒，可去除膻味，并有助于将肉炖烂。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* S( J1 D) M$ q$ \0 o7 D
( @5 x8 @0 s" ^0 K0 ^5.39.217.77 ３、洗鱼时弄破了苦胆，若立即用白酒洗刷，就不会有苦腥味了。; y, y0 A/ l0 X- N9 V
- j+ F3 j/ Z8 @1 s) VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ４、在烹调脂肪较多的肉和鱼时，加一杯啤酒可去除油腻味。
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５、用油煎鱼时，向锅内喷上半杯葡萄酒，能防止鱼皮粘锅。5.39.217.77" D! d- U2 j( M& z: i
+ t9 d# Z7 @! b4 X2 z- m5.39.217.77 ６、做菜时，如果醋放多了，加一点酒就会调轻酸味。
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７、在冰冻过的鱼身上遍洒米酒，鱼很快会解冻，且不会有异味。
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+ f1 s. b) R& [' `! gtvb now,tvbnow,bttvb ８、如果面条结成团，喷一点米酒，面条就会散开。 |
發表於 2007-8-1 11:44 PM
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