它不懂說話,但手腳靈活;它外表很Cool,但服務殷勤;它動作範圍雖不遠,但即叫即做絕不手軟。它是全世界身價最貴的酒保,造價幾百萬港元,全因它是由英日研發的機械人,芳名叫「Mr. Asahi」,原本三步不出英倫,首次出國就登陸香港大顯身手。難得路過娘家日本也過門不入,務求把其絕世手技「10秒斟出完美比例啤酒」公諸港人,作為見慣世面的香港酒客,有否興趣湊湊熱鬧?
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超環保機械人所謂完美比例的啤酒,即三成是泡,七成是啤酒,它能以10秒鐘將完美啤酒送到顧客面前。這個Mr.不是人,而是由人類研發出來的高科技完美酒保機械人。其實早在去年已在英國頻頻活動,2011年更首度由英國直送來香港作親善訪問及啤酒文化交流。9 K" ]6 m1 {; T7 m( I# W
5 @. O' c7 M4 g! T: E( M& G最難得的是,它並非「食電」的機械人,所做動作如斟啤酒,都是靠二氧化碳提供能量,平均每星期「餵」一次便可維持每天的酒保工作。是以它的造價非常昂貴,高達港幣7位數字,而換來的是可1秒間同時進行50個機械動作的精密設計。公仔箱論壇) {7 W1 I! T$ K
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近距離接觸早在月中已有Kick off宣布Mr. Asahi來港進行巡迴演出,到過中環、尖沙咀等酒吧食肆,並提供啤酒試飲,甚或近距離與Mr. Asahi拍寶麗萊,所以這次來到赤柱的酒吧照辦煮碗,絕不欺場或偷工減料!
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0 {$ j; @5 E% q8 m @ q8 v. YMr. Asahi揀選的巡迴地方,事前必須經過嚴密挑選,確保該店食品水準上乘才會登門造訪。像它於今日下午到訪的Pickled Pelican,與CAFE DE PARIS屬同一廚房,就算招牌是酒吧,但也有高級餐廳的食品供應,試過味道不錯,而望着赤柱海濱景色,歎着機械人倒的啤酒,是今個周日最寫意之行,不妨試試。
+ R ^0 v9 v& J' Y法國洋葱湯 $70湯底用上大量牛尾(約4至5公斤)及雜菜,熬到濃郁為止,落本程度與只於湯底添加雞粉的食店不可同日而語。最後放上大量洋葱再煲,把精華完全滲進湯中,呷一口已感到肉味與洋葱濃得化不開。
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7 ]$ W3 _; m9 B, ~) e招牌魚和薯條 $130(連1支啤酒), L9 H& U) A: c X1 R$ h
落Pub的指定食品,也能做到只此一家,賣點是用啤酒來開炸漿,有別於一般用梳打水的做法。啤酒成本雖高,但可令炸出來的食物更脆兼帶淡淡酒香。
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辣根迷你牛胸肉包 $115用上美國牛腩及牛胸,醃製2日再慢火煮8小時,將內裏的脂肪完全融入肉質,是牛味很重的一道菜。
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焦糖燉蛋 $62坊間多用雲呢拿油或香精,此店用原條新鮮的雲呢拿枝,取其中的雲呢拿脂粒來做燉蛋,特別香口,亦由於天然關係,感覺也健康一點。
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6 w1 _8 S9 Q9 r P; \* ^: L- _9 A* [羅馬沙律 $89將蜜糖豆拆肉,與羅馬生菜用黑醋汁伴上。選用新鮮的挪威三文魚,像火炙壽司那樣,弄至半生熟,再混合辣根醬和車厘茄,清新好味。
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Check!機械人在港行蹤
- K5 v1 _" y) C0 S1月30日公仔箱論壇6 w$ B) p2 y5 u% }6 r6 ~
地點:Pickled Pelican
/ r* {$ v" i8 rtvb now,tvbnow,bttvb地址:赤柱赤柱大街90號地下及1樓
6 R+ u8 R4 }2 j; W1 c4 G公仔箱論壇時間:1:00pm~5:00pmTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" l/ Y8 P M- @) P: e
# q2 u4 z- ]" [1 O) J: {公仔箱論壇2月20日: ?. M( |* h t+ X6 M3 u
地點:TASTE
2 b( M# S4 M+ N. mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址:九龍塘達之路又一城
4 Q. r, B7 S# n公仔箱論壇時間:11:00am~6:00pmtvb now,tvbnow,bttvb8 ?, N, F, r: L b$ k4 C) E+ l
/ y: y" d" q/ x1 ^; Z公仔箱論壇2月22日至3月7日公仔箱論壇7 w) _7 S9 R- t, `$ z
乘坐展覽車於全香港作巡迴表演6 U0 _0 w/ X3 ^ \1 l, Z
*地點如有任何更改,以官方公布為準
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Mr. Asahi檔案生日:2008年7月
8 g% n- a$ e$ D0 {: ~. [* kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。體重:850公斤7 W) w% B* r$ U8 [3 v* Z
高度:2公尺! |; a" E {5 {- F8 y5 N( `
父母:英國跟日本(部分組件及製造過程由英國公司負責,機械臂由日本公司製造)
- [9 o5 w( d" {- i/ d* n6 j左手:斟酒tvb now,tvbnow,bttvb" j6 `+ A% R/ `8 `$ n
右手:負責握柄,然後轉動吧枱. S0 R" b, y8 Y8 N" u9 ?" D
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