豉油王煎中虾；红炆鲈鳗；香蕉面煎；油豆腐粉丝4 G, o5 p' ]% V
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3 C$ I* }1 {) l2 E! g: C豉油王煎中虾公仔箱論壇( r5 h6 n% [( C, I* u+ D
主 料：鲜中虾12两（约480克），生抽，老抽各1汤匙，辣酱油、美极鲜酱油各1/2茶匙，糖3/2茶匙，胡椒粉、绍酒各少许，清水3汤匙。 tvb now,tvbnow,bttvb# z& r6 Z2 C- b8 z
配 料：调味料：生抽、老抽各1汤匙，辣酱油、美极鲜酱油各1/2茶匙，绍酒、胡椒粉各少许。tvb now,tvbnow,bttvb8 o7 G- \' y+ x% q
做 法： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' a: ^; M; a2 @3 B
1、中虾剪去脚及须，用牙签挑去黑色肠脏，洗净，晾干水。
$ _' n+ ?& t0 W! RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2、将调味料捞匀，芫荽切碎。
/ l6 E$ B; w0 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3、烧热镬，落油三汤匙，用猛火将虾兜炒片刻，倒入调味料，加盖焗至汁干，面上撒芫荽碎即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' r0 K/ k( z! @( W- C6 w/ B# \+ D( p
' Y0 Z& ?8 y' W4 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇6 L5 B& ^+ `6 H6 ^* S2 o; g# B
& M1 L$ }6 R3 c4 Y1 h! k0 u7 Z$ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。红炆鲈鳗tvb now,tvbnow,bttvb6 c: l' ]" x& @1 U6 G* L2 P
主 料：鲈鳗２段，约８公分长。 tvb now,tvbnow,bttvb" S9 X# }1 X* e% }
配 料：香菇、蒜头、红辣椒、清油、生粉、生抽、味精、麻油、胡椒粉。
% ]+ X G8 d# Z# a# q0 _+ P8 O做 法： 5.39.217.77" k" {2 H' J# y1 ]+ D
（一）将鲈鳗肉顺骨切开，改为２公分厚片，扑上干生粉（不宜多粉）；
4 C! X8 k1 p3 G' g7 q. U+ u% b （二）香菇浸发去蒂，蒜头去皮去头尾，红辣椒去头尾切为３段；
$ E8 h- M- z- g. ?$ S, b; W7 T/ n: a# h （三）放炒锅加清油，将蒜头、香菇、红辣椒先爆香，再放入鲈鳗炒匀，加生抽、味精、麻油、胡椒粉翻炒，加盖略干炆片刻，即可装盘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* c+ ^0 f+ a8 v4 v
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9 H# z' \, E" F- E1 g* M& W香蕉面煎tvb now,tvbnow,bttvb9 c0 b5 u9 ~) O* p
主 料：粘米粉3两（约120克），砂糖2两（约80克），鸡蛋、香蕉各2只。
( U) S7 p k, E% U+ r* W6 e" Z, ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做 法：/ o8 v9 y4 U$ m/ |7 @
1、砂糖用清水3汤匙煮溶，待凉。
/ `6 x# ?1 Y F& ^ 2、鸡蛋打匀成蛋液。
1 Y. D6 E! \- r$ a' d 3、粘米粉（即“粳米粉”）用粉筛筛过后，加入糖水中调成粉糊。
! A+ v [* W" P5 F6 K: T' xtvb now,tvbnow,bttvb 4、蛋液徐徐注入糊内拌匀。
( }9 k& E' c" DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5、烧热平底镬，加入少许油，将适量粉糊注入，慢火煎成面煎。
/ q- u2 {* H& J9 v8 wtvb now,tvbnow,bttvb 6、香蕉去皮，切片，放面煎上伴食。
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* W3 @4 S: ^, C' Etvb now,tvbnow,bttvb油豆腐粉丝
; G' y1 n2 d$ h6 n5.39.217.77主 料：粉丝1两（约40克），豆腐泡、白菜各4两（约160克），冬菇1/2两（约20克），火腿2两（约80克），甘笋条2汤匙，汤2杯，干葱头2粒。
8 l& b; i/ }4 @: i7 C1 A8 btvb now,tvbnow,bttvb配 料：调味料：盐适量，麻油、胡椒粉各少许。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. l, d' J2 C5 p8 {( O8 n
做 法： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ E) e; K* F7 i! c4 K) S
1、豆腐泡用热水冲去油脂，洗净，挤干，粉丝用清水浸透，去水分。tvb now,tvbnow,bttvb [* p. k" w; R, S! `: s
2、冬菇浸软，切丝，并用少许生抽和生粉拌匀。
" a9 m) I. z Y公仔箱論壇 3、白菜洗净，下油镬略炒，火腿切条，干葱头去衣，切片。3 A9 H" s8 ^+ ^( G
4、烧热油一汤匙，爆香干葱头后捞出，下冬菇丝和甘笋条略炒，加入汤煮煮，放入豆腐泡和粉丝煮至熟，放入火腿条和白菜，同煮3分钟，最后加入调味料，煮片刻即成。 tvb now,tvbnow,bttvb" M% B" P* q( [2 Q" A" h+ W5 D* w
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發表於 2011-1-30 07:16 AM
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