南瓜燉牛肉

allinhairchung

材　料】
% Y; k5 R# o/ e5.39.217.77牛肋條  600公克 3 X: r: M: L, u" F
南瓜  1/2個
" `+ A6 B) {: y* x( `2 n& stvb now,tvbnow,bttvb洋蔥  1/2個 公仔箱論壇% S" G4 [2 f! _2 h+ ]4 I8 O% m! n
牛高湯  2500㏄
3 f7 y  z1 [5 I! vtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 公仔箱論壇( i& i% W! o0 w0 I( ^: h/ q
淡色醬油  3大匙 5.39.217.771 O6 T  w) K& A* G% d6 [
糖  2小匙
6 x- X1 u" @2 Q. ^. j5 Itvb now,tvbnow,bttvb鹽  適量
, |4 J  F7 p  N, s1 k% Jtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
! {5 l0 F' n. k% E5.39.217.771.南瓜切片；洋蔥切絲；牛肋條切小片汆燙備用。0 [6 ^. b* E8 d

9 y. o6 C+ [* H# p/ S* a2.取一湯鍋倒入牛高湯後，加入淡色醬油和糖，並將湯汁煮開。公仔箱論壇0 W7 L+ O6 \3 Z0 T
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3.再放入牛肋條片以小火煮30～40分鐘，再加入南瓜片和洋蔥絲續煮30～45分鐘後，最後加入鹽調味即可。