[中式食譜] 琥珀玉鴛鴦（琥珀核桃炒帶子蝦）

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材料
8 [* c& j9 E& E% Z/ u% Q' }: k- I5.39.217.77琥珀核桃 60克、帶子（大粒） 8粒、蝦膠 200克、三色椒共 80克、黑松露 20克" [8 @1 }1 C& o6 Q7 n) `- A
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芡汁
! i' c) g3 u) Y, \& vtvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/4茶匙、雞粉 1/8茶匙、糖 1/2茶匙、生粉 1茶匙、清水 2湯匙) m! k6 Q' M# n3 ?& g2 @! s* t
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) K* B4 i* E% v2 ptvb now,tvbnow,bttvb做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Z/ K3 P/ d: o$ Y
1.三色椒切角，備用。混合芡汁材料，備用。
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, J" }3 j" {, \( ?8 Z% b, r/ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.帶子橫刀片成兩邊，釀入蝦膠，以大火煎 4分鐘至熟。
9 w8 o8 Q) u+ ~, s5 B6 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 x' a: {: Y% T; V5 K
3.燒熱鑊下油，放三色椒角炒熟，加入釀帶子、芡汁煮至稠身，再放入黑松露和琥珀核桃炒勻，上碟即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ p( A& _% C/ n2 L; H( r1 B, F

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. g% q* g5 y+ N1 X4 |5.39.217.77釀好的帶子可用大火蒸 4分鐘來代替煎。