材料公仔箱論壇! u/ {0 N1 U( X. ~ y0 F
田雞腿 80克、鮮蘆笋（切段） 200克、蛋黃 1隻、薑（切片）/甘笋（切片）/鮮草菇（開邊）各 20克、木耳（浸軟） 8克、苦白菜葉 6片、紹興酒少許、雞湯適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 s8 C. w& U1 G5 o6 w3 |
+ R/ \! E# i w$ C; e. P1 O4 Z公仔箱論壇醃料tvb now,tvbnow,bttvb. ^/ w2 A0 g0 ~2 B
鹽/雞粉各 1/8茶匙、糖 1/2茶匙、薑汁酒 1湯匙( ^. F2 u; \3 {5 B
$ {+ I4 l6 \* X8 m7 q# A& a
芡汁tvb now,tvbnow,bttvb( o" a" B- |, ?& `/ i
鹽/雞粉各 1/8茶匙、糖 1/2茶匙、生粉 1茶匙、上湯 3湯匙
* U3 R( y2 a" `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' p. \. I- T. G4 g1 R
/ v& @6 a) \$ J" Ztvb now,tvbnow,bttvb做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; D0 g. @ [+ s r! y9 k8 m
1.田雞腿用醃料醃 5分鐘，泡嫩油，盛起備用。
/ T) }2 p# q% P4 R N4 Utvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇( _9 c& {, @' c' S2 Q3 b
2.鮮蘆笋用適量雞湯煨煮至熟；草菇、木耳汆水，盛起備用。
+ j5 T- \' V1 r/ {! @# u1 M* r5 i: WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- f4 p: Z4 c" U; J" `. qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.蛋黃拂勻，隔暖油坐熱至凝固。混合芡汁材料，備用。9 l0 r2 s4 _" X- f, @, a7 `( z
) d. y' Q7 e$ P. Y" H2 o" O$ e4.燒熱鑊下油，爆香薑片，放入木耳、甘笋、鮮草菇、田雞腿，灒酒炒勻，加入芡汁，轉大火炒勻，放在苦白菜上即成。8 ~9 Z% e# X# t8 m( B) X
|
發表於 2011-1-29 05:10 AM
| 