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魷魚 600克、頭抽/蒜茸/乾葱碎各 1茶匙
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) x$ k' J4 D+ u0 ~% S做法
' Z4 v! m* y$ _5.39.217.771.魷魚啤水約 30至 60分鐘以去除鹼水味,然後放入滾水中灼 1分鐘。
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2.燒熱鑊下多點油,爆香蒜茸、乾葱碎,加入魷魚,下頭抽快炒 2分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb2 G: x8 t5 @: @' @8 O6 [0 G
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