材料tvb now,tvbnow,bttvb+ z5 c0 ~" o" ], m* V4 ?
乾冬菇 14隻、雞油少許、薑片/葱段各適量、鹽/糖各 1/2茶匙
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做法
' H) \# B( \7 t/ _; V1.冬菇以凍水浸軟身，榨乾水。& {3 B' }$ a0 E" z/ t
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2.冬菇加入雞油、薑片、葱段、鹽、糖拌勻，隔水以大火蒸 1小時。公仔箱論壇, ?" i. x2 _% r
; j% V& o$ |/ l3 H% F3.中火燒熱鑊，將冬菇連一半蒸汁倒入，不停炒至乾身即可。
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發表於 2011-1-28 05:37 AM
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