材料
/ s7 {7 b' r$ L) ctvb now,tvbnow,bttvb乾冬菇 14隻、雞油少許、薑片/葱段各適量、鹽/糖各 1/2茶匙5.39.217.77! U6 | X$ s4 \& y9 k. N
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) `& s: T$ L8 U: itvb now,tvbnow,bttvb做法
9 W4 P4 f4 {0 {2 C+ B9 ~: }8 r4 P3 A1.冬菇以凍水浸軟身，榨乾水。公仔箱論壇' G# V* v/ G% D T- ^! L
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2.冬菇加入雞油、薑片、葱段、鹽、糖拌勻，隔水以大火蒸 1小時。
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3.中火燒熱鑊，將冬菇連一半蒸汁倒入，不停炒至乾身即可。 7 u+ Z9 I' C! f: a: x B- h
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發表於 2011-1-28 05:37 AM
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