材料5.39.217.77: `; N; }" E2 ?" t
乾冬菇 14隻、雞油少許、薑片/葱段各適量、鹽/糖各 1/2茶匙公仔箱論壇/ _1 D, x2 c) J* S$ M( y% n
) w, M* P# R5 x* k) _6 O6 `3 R- T5.39.217.77公仔箱論壇: ^5 j1 [& T* H* R1 j: H
做法公仔箱論壇/ a7 u& u- Q( ^8 m( F' H
1.冬菇以凍水浸軟身，榨乾水。4 `2 D6 b3 o9 I M, m
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2.冬菇加入雞油、薑片、葱段、鹽、糖拌勻，隔水以大火蒸 1小時。
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8 g* f) q% e% E! o6 u5.39.217.773.中火燒熱鑊，將冬菇連一半蒸汁倒入，不停炒至乾身即可。 ' C5 w) t( |4 }: V6 u' ~5 ~
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發表於 2011-1-28 05:37 AM
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