材料
0 t7 ]! F2 s3 _ `乾冬菇 14隻、雞油少許、薑片/葱段各適量、鹽/糖各 1/2茶匙
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7 f. }5 L R" P0 z* [公仔箱論壇做法
/ {5 A% \4 R9 b公仔箱論壇1.冬菇以凍水浸軟身，榨乾水。
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2.冬菇加入雞油、薑片、葱段、鹽、糖拌勻，隔水以大火蒸 1小時。tvb now,tvbnow,bttvb* o4 [3 I& o+ x& y- `* V& t
x; r6 c' Z; h, W' \3.中火燒熱鑊，將冬菇連一半蒸汁倒入，不停炒至乾身即可。
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發表於 2011-1-28 05:37 AM
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