[中式食譜] 鴻運金豬年糕

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材料公仔箱論壇9 W7 Y7 h5 M0 e# i) T
糯米粉 172克、澄麪 26克、黃糖 112克、牛奶 96毫升、暖水 144毫升、椰漿 64毫升、黑芝麻少許
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做法$ R1 [  @  \/ w. N/ s8 [# |6 t1 U
1.將黃糖加入暖水攪溶，再加入糯米粉和澄麪拌勻成糖水粉漿。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 h  i# d  p9 o" m  ~

5 m) Y5 d! V7 w5.39.217.772.將椰漿及牛奶加入糖水粉漿中，開勻成年糕粉漿。
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3.將粉漿倒入糕模中，隔水大火蒸約 1小時 30分至熟透，待凉便可脫模。加上黑芝麻當豬仔眼睛便可。
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貼士
' \) l5 D2 {1 W  a/ D8 V  G/ gtvb now,tvbnow,bttvb用來開溶糖水的水不要太熱，太滾的水會令年糕粉漿起粒粒。