[中式食譜] 鴻運金豬年糕

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材料
+ s. d3 I2 F% f& Wtvb now,tvbnow,bttvb糯米粉 172克、澄麪 26克、黃糖 112克、牛奶 96毫升、暖水 144毫升、椰漿 64毫升、黑芝麻少許5.39.217.770 N! i7 y' }9 L' {3 ]
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" y3 Y; Y8 V  k+ O. b5 t- N) _

$ g5 H7 U& ^; q3 e$ ^6 I  N做法
( Y" E- m0 P; lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將黃糖加入暖水攪溶，再加入糯米粉和澄麪拌勻成糖水粉漿。
0 S/ t; S0 x2 O& c3 e7 W$ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" k# z  F4 k) M
2.將椰漿及牛奶加入糖水粉漿中，開勻成年糕粉漿。7 U2 }' G& `6 N- W) u+ A3 z

( w, ]0 p* W2 [% u0 v: F7 V- E) R# _tvb now,tvbnow,bttvb3.將粉漿倒入糕模中，隔水大火蒸約 1小時 30分至熟透，待凉便可脫模。加上黑芝麻當豬仔眼睛便可。 公仔箱論壇0 u+ Z: j/ T6 O. i% L

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用來開溶糖水的水不要太熱，太滾的水會令年糕粉漿起粒粒。