材料tvb now,tvbnow,bttvb4 i( J9 P. m1 f
糯米粉 172克、澄麪 26克、黃糖 112克、牛奶 96毫升、暖水 144毫升、椰漿 64毫升、黑芝麻少許
- W& X* m# A0 Z9 `- J5 {* STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# W! L! A& Z0 B0 g' n
3 x8 z8 u e: G) |) L' U4 V) `0 H4 G5.39.217.77做法tvb now,tvbnow,bttvb \# E2 r. t9 @# e7 @
1.將黃糖加入暖水攪溶，再加入糯米粉和澄麪拌勻成糖水粉漿。tvb now,tvbnow,bttvb' c) _$ y/ g% J, @# S
; O* O$ N- K- q4 h2.將椰漿及牛奶加入糖水粉漿中，開勻成年糕粉漿。
) q6 l9 t8 D8 X5 \, a! g5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 f' q# ~! H7 I4 E M* h8 d& H. t
3.將粉漿倒入糕模中，隔水大火蒸約 1小時 30分至熟透，待凉便可脫模。加上黑芝麻當豬仔眼睛便可。 5.39.217.77+ c; N% n. S% G% u! M' _
tvb now,tvbnow,bttvb+ x! D- q3 \: r# _7 U* ^' D
' m3 `/ s! B1 P& r( ^$ r' Y9 ]+ P! W
貼士0 u8 R8 q! h0 T& O' ]( }
用來開溶糖水的水不要太熱，太滾的水會令年糕粉漿起粒粒。 |
發表於 2011-1-27 05:19 AM
| 