材料# H6 c- Q4 z) ]% k6 E/ h1 T
杞子 2粒 白色凍糕：椰汁 100毫升、水 40毫升、糖 30克、花奶 80毫升、魚膠粉 13克橙色5.39.217.77" Q F( g4 @! X* z6 [# u
2 P" e/ ^6 M {2 R# \* Ztvb now,tvbnow,bttvb凍糕
, A" Q' c/ Q! i* \8 A; s公仔箱論壇甘笋汁 30毫升、魚膠粉 3克、水 15毫升、椰汁 10毫升
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做法5.39.217.773 L. M$ S" T$ \
1.先製作橙色凍糕，將魚膠粉加水拌勻，放入微波爐以中高火加熱 20秒。加入椰汁和甘笋汁拌勻，倒少許入鯉魚模內，放雪櫃雪半小時至凝固。/ H) ^, J+ _0 A V* Y, X. h9 `
$ o t# A6 k$ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.製作白色凍糕，魚膠粉加水拌勻後放入微波爐以中高火加熱 20秒，加糖、椰汁和花奶拌勻。5.39.217.774 R4 Z5 h3 ^6 }8 K, W7 m( w7 m, m
! w1 h3 ^ o$ Y+ o" |tvb now,tvbnow,bttvb3.將拌勻的材料倒在已凝固的橙色凍糕上，放雪櫃雪 1至 2小時至凝固。
0 s& {3 s. Q: a. ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! j D& H3 N2 f- Z$ X9 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.在白色凍糕表面加上餘下的橙色和白色混合液於模中，再放雪櫃雪 1小時至凝固。脫模後加上杞子作眼睛裝飾即成。tvb now,tvbnow,bttvb6 P4 t! X) s" `# Q2 E
% T) K# h% [) S h% Z5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ a* m7 n& ], [' `/ r( l
貼士5.39.217.777 u+ r2 i" ~6 ^ L& Y& J) G$ U
將魚膠粉加水拌勻才加熱，會減少攪拌魚膠粉時出現粒粒的情況。
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發表於 2011-1-27 05:18 AM
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