材料
; b! g9 F& r; e7 E1 d2 i杞子 2粒 白色凍糕：椰汁 100毫升、水 40毫升、糖 30克、花奶 80毫升、魚膠粉 13克橙色; M/ z: v4 H+ A1 }" |
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凍糕5.39.217.77( N# G5 c3 U3 k( p; n1 K
甘笋汁 30毫升、魚膠粉 3克、水 15毫升、椰汁 10毫升tvb now,tvbnow,bttvb* d2 f4 d' u2 |1 D+ S2 \" n! i
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5 q# p% B4 g/ s& E- m! y% O做法: Y; k3 l) c# `* {
1.先製作橙色凍糕，將魚膠粉加水拌勻，放入微波爐以中高火加熱 20秒。加入椰汁和甘笋汁拌勻，倒少許入鯉魚模內，放雪櫃雪半小時至凝固。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ E' ^+ m6 P& @' O$ ]7 m1 x2 @
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2.製作白色凍糕，魚膠粉加水拌勻後放入微波爐以中高火加熱 20秒，加糖、椰汁和花奶拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* m% i% ]' ?+ v
3 x7 o$ y0 z& M7 V& Q8 ]3 V5.39.217.773.將拌勻的材料倒在已凝固的橙色凍糕上，放雪櫃雪 1至 2小時至凝固。
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$ q9 I- r0 {6 _ J* yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.在白色凍糕表面加上餘下的橙色和白色混合液於模中，再放雪櫃雪 1小時至凝固。脫模後加上杞子作眼睛裝飾即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% R% L8 W: ]2 N1 O8 ?& x# S/ v
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將魚膠粉加水拌勻才加熱，會減少攪拌魚膠粉時出現粒粒的情況。公仔箱論壇' L/ ^* W/ n6 v+ g- Z! F2 ~
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發表於 2011-1-27 05:18 AM
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