材料
% M0 `0 f7 x2 y* i: a) b1 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。杞子 2粒 白色凍糕：椰汁 100毫升、水 40毫升、糖 30克、花奶 80毫升、魚膠粉 13克橙色TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: v: S8 |9 S: A- H( K9 n. c, T6 `
1 }2 J& Y% J8 Y/ D5.39.217.77凍糕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! u- ?4 d& E! x% [6 t+ Z' g; G. h2 B
甘笋汁 30毫升、魚膠粉 3克、水 15毫升、椰汁 10毫升
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4 x+ j" G) S# Y# J8 u- \9 `1 l做法
4 `# {# _9 ? p9 E1.先製作橙色凍糕，將魚膠粉加水拌勻，放入微波爐以中高火加熱 20秒。加入椰汁和甘笋汁拌勻，倒少許入鯉魚模內，放雪櫃雪半小時至凝固。公仔箱論壇4 ]; O- q O2 Z% u; M
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2.製作白色凍糕，魚膠粉加水拌勻後放入微波爐以中高火加熱 20秒，加糖、椰汁和花奶拌勻。+ ]/ A# J& L! Y0 t
4 N! K, k2 f" ]4 P5.39.217.773.將拌勻的材料倒在已凝固的橙色凍糕上，放雪櫃雪 1至 2小時至凝固。
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( y# |5 t s# b6 y( \4.在白色凍糕表面加上餘下的橙色和白色混合液於模中，再放雪櫃雪 1小時至凝固。脫模後加上杞子作眼睛裝飾即成。公仔箱論壇5 o4 c1 }* {* J4 ~" I
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2 [# r6 i# D9 P: p$ Z: ttvb now,tvbnow,bttvb將魚膠粉加水拌勻才加熱，會減少攪拌魚膠粉時出現粒粒的情況。
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發表於 2011-1-27 05:18 AM
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