材料
8 ?% V h8 P8 I' j7 J: F杞子 2粒 白色凍糕：椰汁 100毫升、水 40毫升、糖 30克、花奶 80毫升、魚膠粉 13克橙色" m r0 o. K1 J5 j* w0 ~+ F w0 _$ |
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凍糕
9 t+ Z) _1 e1 e* Y3 i) y) j公仔箱論壇甘笋汁 30毫升、魚膠粉 3克、水 15毫升、椰汁 10毫升
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做法
6 V1 j4 K) i* S$ }% u1.先製作橙色凍糕，將魚膠粉加水拌勻，放入微波爐以中高火加熱 20秒。加入椰汁和甘笋汁拌勻，倒少許入鯉魚模內，放雪櫃雪半小時至凝固。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* N9 ^' I5 P# ?4 s: t
9 p& r( P$ k O8 u# t& X% Z3 O公仔箱論壇2.製作白色凍糕，魚膠粉加水拌勻後放入微波爐以中高火加熱 20秒，加糖、椰汁和花奶拌勻。公仔箱論壇* H* f: ^8 z: p. S/ S
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3.將拌勻的材料倒在已凝固的橙色凍糕上，放雪櫃雪 1至 2小時至凝固。
9 ?8 a* m: |: G6 U1 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 T* j* X+ p. {, J5 O9 f5.39.217.774.在白色凍糕表面加上餘下的橙色和白色混合液於模中，再放雪櫃雪 1小時至凝固。脫模後加上杞子作眼睛裝飾即成。公仔箱論壇% c$ N$ X# _ x; I- y7 r* |
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貼士
" Q# \ `4 J! x' M將魚膠粉加水拌勻才加熱，會減少攪拌魚膠粉時出現粒粒的情況。" r8 M/ v& L2 o; D8 @, P4 ]" v
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發表於 2011-1-27 05:18 AM
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