材料
1 y$ F1 J4 X3 F2 z; m- t5.39.217.77南瓜（削皮） 250克、黃糖/馬蹄粉各 70克、粘米粉 14克、水 170毫升、油 2茶匙公仔箱論壇 ]8 |. D* h, \
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! N0 j T, ~7 N+ \1 m+ Wtvb now,tvbnow,bttvb做法. R! [: v G) A! E, s i
1.將南瓜切粒，隔水蒸 10分鐘，用叉壓爛。馬蹄粉加水拌勻，浸 15分鐘，隔渣備用。
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2.粘米粉、黃糖、馬蹄粉水混合，加入南瓜茸拌勻，再加入油拌勻成粉漿。將粉漿倒入模內約 1/3的高度，隔水以大火蒸約 4分鐘。
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3.將餘下材料倒入模內，再蒸 7分鐘，待凉便可起模取出。 ( S2 y3 x/ D$ g3 y
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發表於 2011-1-27 05:18 AM
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