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[中式食譜] 養生芝麻蘿蔔糕

材料
% @2 e$ b. m2 Q2 u9 P( Q白蘿蔔(去皮) 1斤、紅蘿蔔(切粒) 30克、南瓜(切粒) 25克、水(混入蘿蔔水) 240毫升、油 2湯匙、粘米粉 100克、冰糖 1湯匙、黑芝麻 3湯匙、鹽半茶匙、葱粒適量
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調味料公仔箱論壇) |4 o3 y" I# I$ O% f& |: _
鹽 1茶匙、胡椒粉適量公仔箱論壇# O- O- C$ {- F

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做法: W% D* q) h' q& L4 N( r8 D
1.白蘿蔔切片,再切絲,下鹽拌勻待約 5分鐘至軟身,擠出蘿蔔水備用。
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9 M& t! S$ @7 t; `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.粘米粉加入 120毫升水拌勻成粉漿。鑊中下油,加入白蘿蔔絲、 120毫升水、冰糖,以大火煮至滾,熄火。6 C' t# Y! r* K% c: |+ ]5 w1 S
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3.將 3/4份量的南瓜粒、紅蘿蔔粒、黑芝麻、胡椒粉、鹽加入白蘿蔔絲中,慢慢加入粉漿,不斷拌勻至稠身。
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4.將已拌好的蘿蔔糕料加入糕模中,抹平表面,再加餘下的紅蘿蔔粒、南瓜粒和黑芝麻灑在糕面,大火隔水蒸約 60分鐘。取出,灑上葱粒便可食用。
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貼士
9 y5 E1 e. d' q; n/ dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。在糕內加入小量冰糖,可以減去蘿蔔的草青味,同時可以令蘿蔔糕清甜些。5.39.217.77- M% v. N+ e" K( l/ I. b8 C
這麼棒的內容讓人不得不說好  謝謝了thank you
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