[中式食譜] 養生芝麻蘿蔔糕

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材料
7 U& j1 K0 E1 t* @9 y5.39.217.77白蘿蔔（去皮） 1斤、紅蘿蔔（切粒） 30克、南瓜（切粒） 25克、水（混入蘿蔔水） 240毫升、油 2湯匙、粘米粉 100克、冰糖 1湯匙、黑芝麻 3湯匙、鹽半茶匙、葱粒適量
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調味料) H4 }, a( r! T8 u2 f; Y+ g
鹽 1茶匙、胡椒粉適量
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做法tvb now,tvbnow,bttvb: X! N! v% h" ]
1.白蘿蔔切片，再切絲，下鹽拌勻待約 5分鐘至軟身，擠出蘿蔔水備用。
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2.粘米粉加入 120毫升水拌勻成粉漿。鑊中下油，加入白蘿蔔絲、 120毫升水、冰糖，以大火煮至滾，熄火。
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3.將 3/4份量的南瓜粒、紅蘿蔔粒、黑芝麻、胡椒粉、鹽加入白蘿蔔絲中，慢慢加入粉漿，不斷拌勻至稠身。tvb now,tvbnow,bttvb$ ~! @# n! _% i  Q; e
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4.將已拌好的蘿蔔糕料加入糕模中，抹平表面，再加餘下的紅蘿蔔粒、南瓜粒和黑芝麻灑在糕面，大火隔水蒸約 60分鐘。取出，灑上葱粒便可食用。+ v8 j8 p1 d9 s0 d7 b
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在糕內加入小量冰糖，可以減去蘿蔔的草青味，同時可以令蘿蔔糕清甜些。公仔箱論壇) F1 u- J* h  Z: E1 o$ [7 J5 V8 v5 A

黑衣叔叔

這麼棒的內容讓人不得不說好  謝謝了thank you