[中式食譜] 養生芝麻蘿蔔糕

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材料
3 ?0 F& {6 _6 ~, B白蘿蔔（去皮） 1斤、紅蘿蔔（切粒） 30克、南瓜（切粒） 25克、水（混入蘿蔔水） 240毫升、油 2湯匙、粘米粉 100克、冰糖 1湯匙、黑芝麻 3湯匙、鹽半茶匙、葱粒適量
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調味料% {# j* ~1 [' ^; A9 q% ?
鹽 1茶匙、胡椒粉適量
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7 J5 I/ T( Y& A$ m& ^做法
% ^# J- j: R2 e' C# F/ O% {1.白蘿蔔切片，再切絲，下鹽拌勻待約 5分鐘至軟身，擠出蘿蔔水備用。公仔箱論壇6 M! W+ @6 L  O! l$ K) O
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2.粘米粉加入 120毫升水拌勻成粉漿。鑊中下油，加入白蘿蔔絲、 120毫升水、冰糖，以大火煮至滾，熄火。公仔箱論壇" X" [: U" {2 Y8 g& c

; Q: H9 F$ }$ r4 ptvb now,tvbnow,bttvb3.將 3/4份量的南瓜粒、紅蘿蔔粒、黑芝麻、胡椒粉、鹽加入白蘿蔔絲中，慢慢加入粉漿，不斷拌勻至稠身。5.39.217.771 k, K; h9 q& S. r7 u

$ ~0 [; B/ F6 D' _4 ~+ S  D. v4.將已拌好的蘿蔔糕料加入糕模中，抹平表面，再加餘下的紅蘿蔔粒、南瓜粒和黑芝麻灑在糕面，大火隔水蒸約 60分鐘。取出，灑上葱粒便可食用。
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在糕內加入小量冰糖，可以減去蘿蔔的草青味，同時可以令蘿蔔糕清甜些。tvb now,tvbnow,bttvb. j% Q  e7 o& u8 e* x! N3 u" ?

黑衣叔叔

這麼棒的內容讓人不得不說好  謝謝了thank you