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[中式食譜] 養生芝麻蘿蔔糕

材料
  v- d0 E& w. w0 U, M白蘿蔔(去皮) 1斤、紅蘿蔔(切粒) 30克、南瓜(切粒) 25克、水(混入蘿蔔水) 240毫升、油 2湯匙、粘米粉 100克、冰糖 1湯匙、黑芝麻 3湯匙、鹽半茶匙、葱粒適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 x! D4 s, z( n7 x) n! `7 G/ c

' P- h3 c. F$ u; M公仔箱論壇調味料公仔箱論壇2 x6 B% h0 E$ ~- T2 a* o
鹽 1茶匙、胡椒粉適量
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( I% u5 F8 F. C4 E  t8 c7 w3 w公仔箱論壇做法
" p" j3 L$ c  \% A  a) I8 N1.白蘿蔔切片,再切絲,下鹽拌勻待約 5分鐘至軟身,擠出蘿蔔水備用。
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2.粘米粉加入 120毫升水拌勻成粉漿。鑊中下油,加入白蘿蔔絲、 120毫升水、冰糖,以大火煮至滾,熄火。5.39.217.77- D4 H9 \- s) N/ l' o. i+ t1 S
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3.將 3/4份量的南瓜粒、紅蘿蔔粒、黑芝麻、胡椒粉、鹽加入白蘿蔔絲中,慢慢加入粉漿,不斷拌勻至稠身。tvb now,tvbnow,bttvb: p+ Z8 T' L$ M% w
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4.將已拌好的蘿蔔糕料加入糕模中,抹平表面,再加餘下的紅蘿蔔粒、南瓜粒和黑芝麻灑在糕面,大火隔水蒸約 60分鐘。取出,灑上葱粒便可食用。
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在糕內加入小量冰糖,可以減去蘿蔔的草青味,同時可以令蘿蔔糕清甜些。tvb now,tvbnow,bttvb/ t  q4 H$ b; s. G, I
這麼棒的內容讓人不得不說好  謝謝了thank you
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