[中式食譜] 白玉紅豆湯

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材料tvb now,tvbnow,bttvb5 V( j4 K- |) W2 e. G. R
紅豆茸 500克、水 1公升、鹽少許
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白玉
- W4 g+ E; y( n' P" k" w5.39.217.77白玉粉 180克、水 160毫升0 N3 ]# F/ _" U' ?, c! a/ ]$ N2 [
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# ^) S) G# i8 K( a8 ~公仔箱論壇做法tvb now,tvbnow,bttvb/ E0 N/ Z0 z  ^3 O
1.先做白玉，將白玉粉、水攪勻後，倒上枱搓成粉糰，平均分成小粒。& F; l* e2 M  W7 G
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2.煮滾水，加入白玉粒約煮兩分鐘至熟透，撈起過冰水。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 R; A1 U1 z! M! [# T' R
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3.將水倒入煲，下紅豆茸拌勻，煮滾，放少許鹽調味。: u. U" d5 z2 z6 s

4 |# \" ^% K- |7 e公仔箱論壇4.將白玉放入碗，倒入紅豆湯即成。
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貼士
: O) y% g6 X4 ?! j" z0 b公仔箱論壇嫌做白玉麻煩，可用燒過的日本方年糕 mochi都得。
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