材料tvb now,tvbnow,bttvb1 x) O$ z. Q ?% Z) X( z
紅豆茸 500克、水 1公升、鹽少許
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白玉
: e( N6 v7 D' v7 Q5.39.217.77白玉粉 180克、水 160毫升
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ~% M. Y9 n1 s% F1 `5 ?
1.先做白玉，將白玉粉、水攪勻後，倒上枱搓成粉糰，平均分成小粒。
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6 ?) g% A7 j; `, |2.煮滾水，加入白玉粒約煮兩分鐘至熟透，撈起過冰水。
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3.將水倒入煲，下紅豆茸拌勻，煮滾，放少許鹽調味。
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4.將白玉放入碗，倒入紅豆湯即成。
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嫌做白玉麻煩，可用燒過的日本方年糕 mochi都得。
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發表於 2011-1-26 05:17 AM
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