材料5.39.217.774 V' r% _+ q6 y
紅豆茸 500克、水 1公升、鹽少許
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6 Z: x: A9 a- g2 C5.39.217.77白玉
7 \8 H1 o X! |7 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白玉粉 180克、水 160毫升
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做法
" u5 i& O' R6 P1 _- N! n/ q1.先做白玉，將白玉粉、水攪勻後，倒上枱搓成粉糰，平均分成小粒。
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: q* y2 D5 r: m% gtvb now,tvbnow,bttvb2.煮滾水，加入白玉粒約煮兩分鐘至熟透，撈起過冰水。
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: o4 L1 [0 `6 X5 \" b# v7 Q3.將水倒入煲，下紅豆茸拌勻，煮滾，放少許鹽調味。
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4.將白玉放入碗，倒入紅豆湯即成。
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貼士
4 H8 D. g4 o/ p) u7 P3 W7 Atvb now,tvbnow,bttvb嫌做白玉麻煩，可用燒過的日本方年糕 mochi都得。 tvb now,tvbnow,bttvb$ {6 T2 m: I- j( d$ V" E
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發表於 2011-1-26 05:17 AM
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