材料
7 r q" X% ^; H I6 M' }" rtvb now,tvbnow,bttvb豬柳肉 100克、日本飯 4碗、壽司紫菜 1張
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配料: S( U3 j9 w+ _7 u) c( |, u
鹽/胡椒粉各少許、蛋 1隻、麪粉 2湯匙、日本麪包糠 4湯匙5 |- J0 [7 l5 a8 ^
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做法
# ]' `9 y# v. q. X1.將豬柳肉切成一口大小，撒上鹽、胡椒粉醃味。tvb now,tvbnow,bttvb3 V a6 t, W1 l( g/ D% `% Z- z* Z8 H
3 u) `, }$ f WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蛋漿拂勻，加入麪粉成粉漿。豬肉沾粉漿，再上麪包糠。, }: i0 m) w) m0 S! P
$ c8 l0 C0 A! g" t5 M. f- Ctvb now,tvbnow,bttvb3.燒滾油至 180℃，將豬柳肉炸約 3分鐘至全熟。
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4.沾濕雙手，取出適量的日本飯，包入一件吉列豬肉握實，包成飯糰。
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3 |0 I& R1 ]5 i, V7 wtvb now,tvbnow,bttvb5.最後包上一片紫菜即可上碟。" g1 ~4 I* p0 {5 O+ Y( V
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想飯糰更有味，可在搓飯糰時，先用少許幼鹽捽勻雙手再包，包出來的飯就更有味。3 {( ^: ]6 @1 |7 X8 ?
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發表於 2011-1-26 05:16 AM
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