材料( [/ j! l' l0 ]3 P7 d: N) v
豬柳肉 100克、日本飯 4碗、壽司紫菜 1張. N+ ]/ ?$ u9 d3 b5 N2 K
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鹽/胡椒粉各少許、蛋 1隻、麪粉 2湯匙、日本麪包糠 4湯匙
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做法 tvb now,tvbnow,bttvb* f' p: {8 C; v1 v" W
1.將豬柳肉切成一口大小，撒上鹽、胡椒粉醃味。
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2.蛋漿拂勻，加入麪粉成粉漿。豬肉沾粉漿，再上麪包糠。
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8 Y2 b" N" |% s6 w _. s' k3.燒滾油至 180℃，將豬柳肉炸約 3分鐘至全熟。+ J7 T5 ~) L+ k& T# V0 v: q
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4.沾濕雙手，取出適量的日本飯，包入一件吉列豬肉握實，包成飯糰。0 Y$ I" D; a* Z, q
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5.最後包上一片紫菜即可上碟。5.39.217.77, _, |9 l# h- v8 Z+ X9 v& J
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0 p3 f8 @* H; n% a) o6 \4 d0 R貼士
3 Y; {+ r! g+ v6 S) G/ J) |tvb now,tvbnow,bttvb想飯糰更有味，可在搓飯糰時，先用少許幼鹽捽勻雙手再包，包出來的飯就更有味。
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發表於 2011-1-26 05:16 AM
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