材料
' ~# l7 A* @, |; L$ s豬柳肉 100克、日本飯 4碗、壽司紫菜 1張tvb now,tvbnow,bttvb0 s- \1 v7 j! }; N/ Y! M
4 f M( B: m9 ]" P5 @7 W公仔箱論壇配料2 l: q$ W6 e' m
鹽/胡椒粉各少許、蛋 1隻、麪粉 2湯匙、日本麪包糠 4湯匙
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做法 公仔箱論壇. I( E8 c0 f7 V6 N1 {: O& m) g2 |
1.將豬柳肉切成一口大小，撒上鹽、胡椒粉醃味。4 |- T! @+ s- e9 a7 T* K; t
5 Q/ ^- @" g( g0 M- n7 ?+ ]5.39.217.772.蛋漿拂勻，加入麪粉成粉漿。豬肉沾粉漿，再上麪包糠。
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3.燒滾油至 180℃，將豬柳肉炸約 3分鐘至全熟。5.39.217.77% [; X+ Z: l, S# ?
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4.沾濕雙手，取出適量的日本飯，包入一件吉列豬肉握實，包成飯糰。
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5.最後包上一片紫菜即可上碟。
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貼士tvb now,tvbnow,bttvb! ` W7 u+ Q* B h; \+ I' s! v) W
想飯糰更有味，可在搓飯糰時，先用少許幼鹽捽勻雙手再包，包出來的飯就更有味。公仔箱論壇- q2 a3 [# {5 v) m2 z) X
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發表於 2011-1-26 05:16 AM
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