材料
. z: c9 u; m0 Y$ @9 v5 J公仔箱論壇豬柳肉 100克、日本飯 4碗、壽司紫菜 1張
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配料公仔箱論壇3 P7 \7 D+ m5 _, H& H4 F
鹽/胡椒粉各少許、蛋 1隻、麪粉 2湯匙、日本麪包糠 4湯匙
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做法 tvb now,tvbnow,bttvb6 c1 G7 `/ Q! _7 n
1.將豬柳肉切成一口大小，撒上鹽、胡椒粉醃味。
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. B6 Y9 `) ?- m2.蛋漿拂勻，加入麪粉成粉漿。豬肉沾粉漿，再上麪包糠。
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6 t: Z- o3 z5 z" _- d; c4 ]3.燒滾油至 180℃，將豬柳肉炸約 3分鐘至全熟。公仔箱論壇' @% L" P/ T3 u# p j
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4.沾濕雙手，取出適量的日本飯，包入一件吉列豬肉握實，包成飯糰。5.39.217.77. f( q l4 D; o. c$ B3 r
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5.最後包上一片紫菜即可上碟。
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想飯糰更有味，可在搓飯糰時，先用少許幼鹽捽勻雙手再包，包出來的飯就更有味。公仔箱論壇 n0 K: g% R9 d' v
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發表於 2011-1-26 05:16 AM
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