材料5.39.217.77# n. K% X( R8 j% S, z- o: Y0 t
豬柳肉 100克、日本飯 4碗、壽司紫菜 1張
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配料
- q% c" `5 o/ e7 f. H) S5.39.217.77鹽/胡椒粉各少許、蛋 1隻、麪粉 2湯匙、日本麪包糠 4湯匙
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- C/ \! f3 \- P8 d* Wtvb now,tvbnow,bttvb做法
' m- y3 M- T9 l1 b, o* N9 G+ r8 A$ A公仔箱論壇1.將豬柳肉切成一口大小，撒上鹽、胡椒粉醃味。
* p7 P, S8 E6 n: J6 F' L, \公仔箱論壇
0 U( @! f. G+ O5 |7 j# b公仔箱論壇2.蛋漿拂勻，加入麪粉成粉漿。豬肉沾粉漿，再上麪包糠。
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) p& s4 B& f* {0 u6 D jtvb now,tvbnow,bttvb3.燒滾油至 180℃，將豬柳肉炸約 3分鐘至全熟。
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4.沾濕雙手，取出適量的日本飯，包入一件吉列豬肉握實，包成飯糰。公仔箱論壇7 y" |% W* b4 d* l
3 Y" Z0 n% h3 ?5.39.217.775.最後包上一片紫菜即可上碟。
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想飯糰更有味，可在搓飯糰時，先用少許幼鹽捽勻雙手再包，包出來的飯就更有味。
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發表於 2011-1-26 05:16 AM
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