[中式食譜] 鮮奶燉烏雞

nt1972

材料
6 F! ?3 N4 W9 c+ \; d烏雞 1隻、全脂鮮奶 800毫升、薑 3片、瘦肉 200克、紅棗（去核） 4粒
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2 e9 _5 c- r5 C8 L5.39.217.77做法公仔箱論壇* N# w, m" t, Z
1.烏雞去頭、頸、腳及尾，開邊，斬 6件。公仔箱論壇6 a" o1 Q# T* G4 t: D4 z, A7 q

# }6 f( C  T3 ]; w' ^. }2.將烏雞件及瘦肉分別以大火汆水，盛起備用。! t( J2 Y0 Y7 L: t
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3.在燉盅內放入烏雞、瘦肉、薑片、紅棗，加入鮮奶，蓋上燉盅蓋。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 f/ L' E. U( T( H; h( g
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4.將燉盅放於蒸架上，加鑊蓋，以中火隔水燉約 2小時即成。
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  z. b8 b' E) k3 m' Ttvb now,tvbnow,bttvb如果覺得味道太清淡的話，可加入少許鹽來調味。
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mahfo

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