[中式食譜] 鮮奶燉烏雞

nt1972

材料
7 s; Q9 m  D; A0 X7 u  V. O+ i烏雞 1隻、全脂鮮奶 800毫升、薑 3片、瘦肉 200克、紅棗（去核） 4粒
' s2 {, z7 o% \6 P: XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Z( L5 N& t' y9 E5 n, m) K

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1.烏雞去頭、頸、腳及尾，開邊，斬 6件。5.39.217.776 g% z, A) @) Y& Q) g2 N3 C8 J7 _
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2.將烏雞件及瘦肉分別以大火汆水，盛起備用。
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3.在燉盅內放入烏雞、瘦肉、薑片、紅棗，加入鮮奶，蓋上燉盅蓋。tvb now,tvbnow,bttvb+ u8 b2 e9 S" C* G" T: ]
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4.將燉盅放於蒸架上，加鑊蓋，以中火隔水燉約 2小時即成。 5.39.217.771 B' d4 Q. a; o5 f
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如果覺得味道太清淡的話，可加入少許鹽來調味。
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