材料
. B7 s9 H+ F* H9 C蠔豉 50克、膶腸 90克、松子 20克、紅蘿蔔（削皮） 115克、西芹（刨硬皮） 2條、馬蹄（去皮） 8粒、西生菜 8塊、薑絲少許、海鮮醬（伴食） 1湯匙5.39.217.773 K* Z( @$ o9 R0 q5 G6 J* T% \/ {
1 H/ i4 c# j' i% ftvb now,tvbnow,bttvb調味料
2 O' R( o1 r+ l5 n/ a5 q8 P3 O蠔油/油各 1湯匙、雞粉/紹興酒各 1茶匙
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3 {( _3 b- l6 \* A7 L! j& ~7 E公仔箱論壇做法
; O% g `" X% j1 K5.39.217.771.蠔豉放上薑絲、油和紹興酒，加蓋隔水以大火蒸 15分鐘至熟，切粒備用。
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2.膶腸切半，加蓋隔水以大火蒸 15分鐘至熟，盛起切粒。tvb now,tvbnow,bttvb- I. Y% h- x" @ O& b+ @
+ s. T2 e- R! Z4 P8 ~0 q5.39.217.773.西芹和紅蘿蔔切粒；馬蹄拍扁後剁碎；西生菜片修剪至大小相若的圓形備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ z, b) S9 H/ O' y/ [; G
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4.鑊中下油，加入蠔豉和膶腸以中火炒香，加入西芹、紅蘿蔔、馬蹄，下雞粉和蠔油快炒，上碟。
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: V/ L' e: x- uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.灑上松子，配上海鮮醬及生菜片同吃。
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發表於 2011-1-25 05:22 AM
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