材料 5.39.217.779 g0 [* s3 Q5 F! ^& R
蠔豉 50克、膶腸 90克、松子 20克、紅蘿蔔（削皮） 115克、西芹（刨硬皮） 2條、馬蹄（去皮） 8粒、西生菜 8塊、薑絲少許、海鮮醬（伴食） 1湯匙 K7 j& Y x: ^. ?2 p6 L
) }; H: z* [' X' a) [, C) q1 v調味料5.39.217.778 }: L. A) H, a, `
蠔油/油各 1湯匙、雞粉/紹興酒各 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Q9 u. B5 A- f
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& r; B# ]# ^; _4 f/ utvb now,tvbnow,bttvb做法! _1 }) \! y# G! i1 _
1.蠔豉放上薑絲、油和紹興酒，加蓋隔水以大火蒸 15分鐘至熟，切粒備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 N" J+ o- L! d+ L
- ^( u7 @: N, j) z- c% {; |# m, Etvb now,tvbnow,bttvb2.膶腸切半，加蓋隔水以大火蒸 15分鐘至熟，盛起切粒。
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0 A5 R- j$ p9 }0 Z5.39.217.773.西芹和紅蘿蔔切粒；馬蹄拍扁後剁碎；西生菜片修剪至大小相若的圓形備用。
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& i; q' _+ v8 N% F' e$ X- d5.39.217.774.鑊中下油，加入蠔豉和膶腸以中火炒香，加入西芹、紅蘿蔔、馬蹄，下雞粉和蠔油快炒，上碟。公仔箱論壇$ `* s! W( N; Z5 N7 g" i* |' p+ E
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5.灑上松子，配上海鮮醬及生菜片同吃。
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發表於 2011-1-25 05:22 AM
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