材料
/ F! K0 W- `7 i8 {/ Z# A+ S/ j蠔豉 50克、膶腸 90克、松子 20克、紅蘿蔔（削皮） 115克、西芹（刨硬皮） 2條、馬蹄（去皮） 8粒、西生菜 8塊、薑絲少許、海鮮醬（伴食） 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! G& Q m5 E5 ^0 w- L) ~% v
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調味料5.39.217.77: ]& j. l$ I9 ^
蠔油/油各 1湯匙、雞粉/紹興酒各 1茶匙公仔箱論壇6 l5 g% d2 ]5 M( s! V8 u
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: s' g: O+ c/ n7 r8 w0 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法% k1 G; F3 `3 { ^# Q6 Q- o) l
1.蠔豉放上薑絲、油和紹興酒，加蓋隔水以大火蒸 15分鐘至熟，切粒備用。公仔箱論壇$ o6 l. n% x0 e6 g+ ~: V `$ v
) V0 t2 F" y( W* l公仔箱論壇2.膶腸切半，加蓋隔水以大火蒸 15分鐘至熟，盛起切粒。公仔箱論壇8 f) r. Z" P- S0 I
; N! T0 p/ q9 G. k- g- bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.西芹和紅蘿蔔切粒；馬蹄拍扁後剁碎；西生菜片修剪至大小相若的圓形備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ?' Y; L# V4 e$ X3 d
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4.鑊中下油，加入蠔豉和膶腸以中火炒香，加入西芹、紅蘿蔔、馬蹄，下雞粉和蠔油快炒，上碟。
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/ o$ W# z' ~- i( Z: X7 g ctvb now,tvbnow,bttvb5.灑上松子，配上海鮮醬及生菜片同吃。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; L- \ O. w1 B( l2 t b4 t
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發表於 2011-1-25 05:22 AM
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