材料
A# G; ~) l9 e2 l0 D, gtvb now,tvbnow,bttvb紅棗 4粒、田雞髀 200克、雞（斬件） 400克、薑絲 5克調味料：生抽 3茶匙、老抽/紹興酒各 2茶匙、胡椒粉少許、生粉/麻油各 1茶匙5.39.217.773 Q5 d; O$ e' J0 M: z8 K
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! J) a! R3 p4 `# e5 Z+ u4 w
! c. y" _' |: j0 j做法
3 i" {# @% ^0 F, z; L5 ?. ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將洗淨的紅棗撕開去核，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 `5 @; i! W3 P
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2.將雞件、田雞髀以生抽、老抽、胡椒粉、紹興酒、麻油和薑絲拌勻，加入生粉再拌勻，放上紅棗醃 15分鐘。. s1 e) S' V$ H* f$ Q F; x
$ O$ N2 |* f- H5.39.217.773.把醃好的材料平放於碟上，加蓋，隔水以大火蒸 20分鐘即成。 2 P" b! V& H6 l6 O( R2 m
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! a; T$ y: q0 s' `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士
8 @+ ]2 V0 K; _$ ~) z7 \5.39.217.77田雞很快熟又易嚡，同蒸的雞不要太大隻，用走地雞較佳，且雞肉不要切太厚。
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發表於 2011-1-25 05:22 AM
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