[中式食譜] 元寶蛋角

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0 P: I2 ^1 [6 s7 Xtvb now,tvbnow,bttvb做法：8 Y; e/ |& b* D7 E
1. 雞蛋拂勻，加入少許鹽及生粉，然後放入鑊中以慢火煎至熟。
& ^5 Q$ C4 k& _5 p: Q2 V* ]( B公仔箱論壇2. 將煎好的雞蛋皮平放於桌面上，然後用小碗壓出一個個圓形的蛋皮。
7 T9 x, h; Z2 {5.39.217.773. 豬肉剁碎，加鹽及胡椒粉調味，釀入蛋皮內，用少許蛋汁塗於蛋邊緣，包成元寶形，放入鑊內蒸熟即成。
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另一方法:
2 J$ B) U: n+ j( z- m. Y) uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。可將蒸孰的蛋 角放湯亦很可口的!!

mahfo

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