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[中式食譜] 元寶蛋角

材料:( q  D5 r/ r! \3 s  ~0 ~
蛋4隻5.39.217.776 G9 b6 j. d" v3 o
豬肉4兩
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) l! p* u: ~' K( Z做法:tvb now,tvbnow,bttvb* H8 O  R1 U; X
1. 雞蛋拂勻,加入少許鹽及生粉,然後放入鑊中以慢火煎至熟。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! X  W# p6 ~2 [5 G
2. 將煎好的雞蛋皮平放於桌面上,然後用小碗壓出一個個圓形的蛋皮。3 L- v* O, e  `1 A5 y/ t7 m1 j
3. 豬肉剁碎,加鹽及胡椒粉調味,釀入蛋皮內,用少許蛋汁塗於蛋邊緣,包成元寶形,放入鑊內蒸熟即成。公仔箱論壇4 g1 D$ f/ M5 |. |: Z$ ^; q5 f
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9 q( \2 i1 m0 u( k& `tvb now,tvbnow,bttvb另一方法:
' |4 A, D  h+ l4 g9 A2 y% y公仔箱論壇可將蒸孰的蛋 角放湯亦很可口的!!
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