[中式食譜] 栗子時蔬炆腐皮煲

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材料：) y3 ^5 V* X# q, j* r) U0 I
腐皮3塊. n1 T" ^1 p) T" n' v% _" D
栗子、蜜糖豆、黑木耳、冬菇、紅蘿蔔、馬蹄適量
$ O' x% v" D9 h5.39.217.77薑數片、豉油、冰糖少許tvb now,tvbnow,bttvb  @2 B1 E; O, ?( R7 `% R, X9 n  q0 ]( u

( k; F7 J4 ?! f" |/ b. l" M公仔箱論壇做法：
3 K8 A. a- f$ |% X1. 將冬菇、黑木耳浸透，栗子去衣煮片刻；5.39.217.77; X. ^( \, ~8 a0 O( G7 c% G2 g( i
2. 紅蘿蔔及馬蹄切粒，蜜糖豆洗淨備用；
. K4 A( a% b+ F, C% G% Mtvb now,tvbnow,bttvb3. 用油少許加薑略爆，加入冬菇、黑木耳、栗子和水炆10分鐘後再加入紅蘿蔔、馬蹄、豉油、冰糖炆數分鐘；
7 b& z, @/ y) S  T- etvb now,tvbnow,bttvb4. 把腐皮剪開兩半，塗上炆栗子、冬菇的汁，然後捲起，可打結或用牙簽固定；tvb now,tvbnow,bttvb0 M# @+ Y7 z) l4 x0 G$ K$ r! p
5. 將腐皮及蜜糖豆加入栗子煲中火文焗片刻即成。