[中式食譜] 金針雲耳紅棗蒸鮮鮑魚菇

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材料： (4人份)
2 J& n3 q0 m7 F  ?4 f金針 20 克 : X1 d6 h5 R' b7 J
雲耳 20 克 5.39.217.778 [$ Y$ r9 A7 T! k0 a4 M/ r
紅棗 20 克
: g9 @- v5 \0 S* Htvb now,tvbnow,bttvb鮮鮑魚菇 350 克5.39.217.77! t3 f0 {* t% B# }6 p7 r: s

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( E: a5 n, R+ c2 z5.39.217.77調味：( J: ~/ U' z+ k( c
麻油2茶匙) @3 y# I) t: ?
油少許
& }. Z# B, T0 D- m  x. B) aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽1茶匙+ O) `: P, f9 n0 G" ]$ g! [$ Q2 L3 f
糖2茶匙& ^" l$ ]- ]& \8 X( [

; f, i# W! Q% u( p. ]3 a公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ h2 z" |8 ^4 \" a$ K, e
做法：
3 r5 ]( F3 M- z" x7 g# m( }1. 金針、雲耳浸軟身，洗淨泥沙。剪去金針頭部較硬部份；
' V2 c$ C4 K" [2 ~- v5.39.217.772. 鮮鮑魚菇洗淨，切薄片，連同金針、雲耳、去核紅棗出水，取出瀝乾備用；
: t0 @5 ^# K7 B! y) g3 ~公仔箱論壇3. 將調味料加入金針、雲耳、紅棗及鮮鮑魚菇內拌勻，然後隔水蒸約10分鐘即可以。# A2 m$ v( }/ \6 t6 l5 j
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8 C- ?$ I& L. rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小貼士：
" G4 R1 q5 \2 ]  V$ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 鮮鮑魚菇、金針、雲耳、紅棗先出水，可縮短蒸的時間。
. i3 P, u7 @+ A( qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 加麻油調味，有助提升鮑魚菇的鮮甜味。