[中式食譜] 金針雲耳紅棗蒸鮮鮑魚菇

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材料： (4人份)
  k: n1 Q0 d: p" x3 l" CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金針 20 克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& s, T0 A- Y# S% y+ Z+ R
雲耳 20 克
- }, @" h4 {6 {5 _2 Y" i, i5 |紅棗 20 克 公仔箱論壇8 l$ n$ v3 A2 O5 Z. T) t
鮮鮑魚菇 350 克* ^2 D- R0 k1 M! C, I
5.39.217.771 R  T4 w$ H7 J

$ ^  @! ^7 B+ g: Z2 Y( i公仔箱論壇調味：tvb now,tvbnow,bttvb  _: Y$ X2 f3 l1 E1 X, k$ x
麻油2茶匙
( D" @( n3 |/ J5 ]3 F8 ~  ^tvb now,tvbnow,bttvb油少許tvb now,tvbnow,bttvb+ g8 W7 m/ Z" @( e( c
鹽1茶匙
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" v1 ~% }% p+ i0 G) k* u' H做法：5.39.217.77/ S' ~; B- r7 y6 e
1. 金針、雲耳浸軟身，洗淨泥沙。剪去金針頭部較硬部份；
) o" M5 ]6 V! g- }2 f. z2. 鮮鮑魚菇洗淨，切薄片，連同金針、雲耳、去核紅棗出水，取出瀝乾備用；5.39.217.778 G  k' S, T7 `
3. 將調味料加入金針、雲耳、紅棗及鮮鮑魚菇內拌勻，然後隔水蒸約10分鐘即可以。
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小貼士：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ v1 L: Z  T, }' J6 W
1. 鮮鮑魚菇、金針、雲耳、紅棗先出水，可縮短蒸的時間。5.39.217.77: Y4 a5 b$ R" h( r9 A$ y
2. 加麻油調味，有助提升鮑魚菇的鮮甜味。