材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 F7 G* Z% _9 v9 I, m' a
秋田小町米 200克、雞胸肉 100克、洋葱絲半個、冬菇 2朵、雞蛋（拂勻） 3隻、水菜 5克、昆布 7克、蒸餾水 450毫升、日本清酒適量調5.39.217.770 Q5 z) B" ?1 c& A" I, U
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K- S6 y+ N: h' ]: Z1 v. Q9 J( q# B' t" aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日本清酒 1湯匙、黃砂糖 2湯匙、日本豉油 3湯匙、味醂 1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. c2 Q+ }- Y4 t' e
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4 p0 O0 q; ?& E" F/ K: [. Z" ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
4 G: }( O8 j3 O1 I: C8 b9 M# ~% S5.39.217.771.昆布浸軟，留水備用。雞肉切件，用日本清酒浸 10分鐘，備用。
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. w$ t& j; j o- W- z7 A+ rtvb now,tvbnow,bttvb2.冬菇浸軟，去蒂待用，浸冬菇水留用。7 V) B# E! k6 w: ]6 `
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3.將米以蒸餾水揉洗，重複揉洗 3次，將水倒掉。tvb now,tvbnow,bttvb7 _1 r3 Q9 o1 Y3 F
& d* ]! ]$ y% t# d9 E& @. Utvb now,tvbnow,bttvb4.厚鐵煲中，加入米及 450毫升蒸餾水，浸泡 30分鐘。4 V& ^! ?( q+ u4 a, v" q
: o. e# p/ e" P5.開大火，放上厚鐵煲，煮滾後轉細火煮 10分鐘，熄火，焗 10分鐘。- R% s% b9 B7 Z$ J2 i
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6.將清酒、黃砂糖、豉油、味醂、昆布水和浸冬菇水拌勻，放入鍋中，開大火，加入洋葱絲、雞肉，待雞肉煮熟後，加入蛋漿，待 15秒後熄火。
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1 G/ D- @6 @, `; l* s公仔箱論壇7.將飯盛起，放入煮好的配料，放上水菜點綴即可。 |
發表於 2011-1-24 05:21 AM
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