[中式食譜] 親子丼

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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* \7 P& ~8 C: K# \  S) P( F
秋田小町米 200克、雞胸肉 100克、洋葱絲半個、冬菇 2朵、雞蛋（拂勻） 3隻、水菜 5克、昆布 7克、蒸餾水 450毫升、日本清酒適量調2 I9 e* k/ j$ L1 Z: n9 ]) v) P

7 x. g* q5 S# V0 k# lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味料8 J1 i0 X5 n, l
日本清酒 1湯匙、黃砂糖 2湯匙、日本豉油 3湯匙、味醂 1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb5 n" K" {3 G% E. O' m: f. k( M5 @

3 D( G1 S2 n' s% K; g/ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 B# @- S* F8 ]4 E; q# P# b2 j2 Q2 E5.39.217.77做法% u+ T7 [4 ^0 w) u- M0 a  X5 `
1.昆布浸軟，留水備用。雞肉切件，用日本清酒浸 10分鐘，備用。
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- f6 Z) g; l7 |  W* ?( L5.39.217.772.冬菇浸軟，去蒂待用，浸冬菇水留用。) N( `% q' w  s8 _
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3.將米以蒸餾水揉洗，重複揉洗 3次，將水倒掉。
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4.厚鐵煲中，加入米及 450毫升蒸餾水，浸泡 30分鐘。
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: _" ]3 S4 e' Q* i( X公仔箱論壇5.開大火，放上厚鐵煲，煮滾後轉細火煮 10分鐘，熄火，焗 10分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" s% X* T. I* `$ x9 @2 v/ P

1 z/ O5 q) b1 V& W: U6 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.將清酒、黃砂糖、豉油、味醂、昆布水和浸冬菇水拌勻，放入鍋中，開大火，加入洋葱絲、雞肉，待雞肉煮熟後，加入蛋漿，待 15秒後熄火。
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5 I. I& C; p" O( ]/ h. C& etvb now,tvbnow,bttvb7.將飯盛起，放入煮好的配料，放上水菜點綴即可。