材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; g/ C* u9 e7 x0 [, w" {
新潟魚沼越光米 300克、鹽/紫蘇葉（醃漬）各 10克、日本梅子 1顆、蒸餾水 450毫升 % E# e. Y' X9 b2 J4 @
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做法tvb now,tvbnow,bttvb5 U3 @6 z; a( `2 {1 k3 Y6 P+ m9 J
1.將米以蒸餾水輕力揉洗，重複揉洗 3次，將水倒掉。2 \8 G7 L6 t0 l! X' x
9 t1 J8 M1 A* Z* t* g" e, H- W公仔箱論壇2.厚鐵煲內放 450毫升蒸餾水、已洗的米，浸泡 30分鐘。* r M, T5 d# y2 b; g; t
3 w6 C4 J. R. f: h6 s# g: j公仔箱論壇3.開大火，放上厚鐵煲，煮滾後轉細火煮 10分鐘，熄火，焗 10分鐘，焗飯時不要開蓋，否則會生米。
* \8 O7 s5 l. H0 e$ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 o" n5 _6 X r& S+ {6 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將梅子和紫蘇葉一同剁碎，拌勻，備用。公仔箱論壇7 [ G: \) n6 S# S+ M5 f! O
) W: L9 Y, _' t) u1 k5 b( M; w, G5.先把約 40克飯放在其中一個碗內，在飯中心加上已切碎的梅子及紫蘇葉，再把約 40克飯蓋在餡料上。tvb now,tvbnow,bttvb" y/ d! p; F* u4 |0 ?
* I, A. m+ X' S% e/ j: C4 Jtvb now,tvbnow,bttvb6.蓋上另一個碗造成一個盒形，把飯碗以畫圓方向，上下搖晃 4-5次。打開碗後，飯糰會呈球狀。5.39.217.77* A! h+ k: |% A) I: x' ^
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7.雙手沾少許鹽，把飯糰搓成喜愛的形狀即可。
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1 [1 u$ z: U% b洗米及煮飯時，可用礦泉水亦可。 % q# G$ S9 [! {. l4 t; ]
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發表於 2011-1-24 05:20 AM
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