返回列表 回復 發帖

[甜品] 簡易免蒸馬蹄糕


! z/ Q: [! ~9 @\" O6 v# ctvb now,tvbnow,bttvb傻媽廚房
5.39.217.77/ @5 |1 h' R, O: W6 `% V
公仔箱論壇- E- {8 S" O! m
材料: 馬啼粉250g, 馬啼半斤, 冰糖300g, 1000g, 凍滾水500g
  p# B( m; Y5 |$ o# d1 [1 tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
& J" J6 \7 K6 a0 z: y  n5.39.217.771.
" I) q3 y0 J! N/ R' Y
馬啼去皮洗淨, 切粒備用公仔箱論壇6 }1 m8 ]) u; e2 ]

- ~& w& J1 _+ k( g5.39.217.772.
5 W! j6 T+ c' ?. Y, w& f8 q) {% C: zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
先用500g凍滾水開溶馬啼粉至沒有粉粒, 過濾2
: `+ P2 P6 T4 s1 p* ?
公仔箱論壇" a' j1 ]% y/ i: V0 e, Y8 ?& o9 f
3.公仔箱論壇* K) X2 V1 F0 o' I) @
1000g水與冰糖以慢火煮溶, 加入馬啼粒拌勻) l; w4 k# W' w' L! R

. M( h. y  `  t* ]( ~+ g* F+ n' u4.
: _) t8 _4 b4 J+ T3 dtvb now,tvbnow,bttvb
收慢火, 將步驟2的馬啼粉水除除加入糖水中, 快手不停攪拌, 直至馬啼糊呈透明狀5.39.217.778 F' L3 K+ e- T+ o, ~: T* m# [, ^

, H! y+ O* V: y& Q0 F5.TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 n: i4 E# M) H5 G
倒入糕盆放涼即可
' G1 A$ W7 i, p5 z: @& l8 [
* R/ c% R+ ~2 i6 @' d2 N+ G& g) A# }- e
* 在步驟4時一定要快手, 攪拌至均勻, 直至馬啼糊呈透明狀很杰的狀態, 這時亦會攪得頗吃力.- v3 @' j- \- c% r7 M- ?4 }
Very good choice for this coming lunar year, easy and convenience.  Thanks for sharing....
如果加D吉士粉就香很多,煎到金黄微微焦最好食。
返回列表