煮材料：# _2 P/ X6 N1 g: j( R" P
熟帆立貝6件
! A8 ?" g) j* m; P' f5.39.217.77紅蘿蔔1條
f9 f9 `. X9 G t8 G4 t7 q公仔箱論壇牛蒡1條
7 T, [$ P7 z6 ], B; {0 Z5 {3 n2 n( `昆布（海帶）1條（約10厘米）
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/ O7 j# y' k( H5.39.217.77醬汁材料：
( u0 y( U _" B+ p木魚水200毫升# {& q4 v. f7 e! ^. E
清酒3茶匙
* h8 `; F& G) a) l& H& U公仔箱論壇味醂3茶匙
# e' j; J; o6 n' j6 G9 c鮮冬菇8隻
& m- B' {# [+ f8 e荷蘭豆8條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& m# @" W6 _: h: g0 z
檸檬皮適量tvb now,tvbnow,bttvb, K4 V& I& ?8 b
白糖1茶匙4 o y/ P( K' v. ?9 q
醬油4茶匙
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做法：! ?( Z' h. n' p& W
1.紅蘿蔔切開每段1.5厘米長，然後用餅模印出圖案。冬菇頂部界十字圖案、海帶切開每段1厘米長、荷蘭豆快速灼熟瀝乾水。公仔箱論壇4 R: x( C0 n2 K/ w
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2.牛蒡刨皮，切開每段5厘米長，再浸醋水10分鐘。
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3.所有材料放入煲內，加入醬油以外的調味料，細火慢煮8分鐘。然後加入醬油，再慢火煮8分鐘，讓食物不會煮得太耐而過鹹。檸檬刨皮切成幼絲，作裝飾用及增加清新香味。
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發表於 2011-1-22 02:21 PM
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