煮材料：
# g! M- S- O, j( q# ?" X熟帆立貝6件
* D& ^2 h, N! M5 ~6 I9 E紅蘿蔔1條6 d0 c: {' V C% ~7 i9 U$ X5 l5 F4 i
牛蒡1條8 x: C, ]$ @# j" O+ _
昆布（海帶）1條（約10厘米）
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醬汁材料：公仔箱論壇. j. r; S; W2 q9 M1 t) y
木魚水200毫升3 v& p6 W. Y; K# a5 o
清酒3茶匙
R" f7 p: t+ s# q, s9 v味醂3茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" p V8 b e* S% Y7 X! X9 k: }7 ^1 k: v
鮮冬菇8隻0 o3 m; @& N' ?# c" { J# [
荷蘭豆8條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 s/ n- ]' z7 h/ z& ]
檸檬皮適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: J5 e2 u/ U/ ?) P4 \
白糖1茶匙) }: o, v) g. z6 E2 f
醬油4茶匙
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$ i& V; V: I! e, P! U8 N5 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：; f# [+ V' ~7 h b
1.紅蘿蔔切開每段1.5厘米長，然後用餅模印出圖案。冬菇頂部界十字圖案、海帶切開每段1厘米長、荷蘭豆快速灼熟瀝乾水。2 Q3 D# i: G6 M3 I
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2.牛蒡刨皮，切開每段5厘米長，再浸醋水10分鐘。
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3.所有材料放入煲內，加入醬油以外的調味料，細火慢煮8分鐘。然後加入醬油，再慢火煮8分鐘，讓食物不會煮得太耐而過鹹。檸檬刨皮切成幼絲，作裝飾用及增加清新香味。tvb now,tvbnow,bttvb6 L7 B% o8 n% f' S! R1 [5 t' M# m
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發表於 2011-1-22 02:21 PM
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