材料：
0 n. L5 g. K$ G. n( l5.39.217.77軟殼蝦10隻5.39.217.77& @3 H; l6 s& D, R" j5 w
海鹽少許
_( p0 I/ A$ G1 M6 l! ?' m胡椒少許5.39.217.77$ p$ B7 S8 b: |/ y/ f* J0 W' S
麵粉適量5.39.217.77; K# T* Y. B4 Z( B; ~9 J) v: O7 W. `
塑袋1個4 U. _- Y: \" q' t H
: E- u# k4 ~) \; D: H* [/ |$ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) N* i" h; K" h$ L
醬汁材料：
5 U; I! A7 p3 z+ p" i% L" |牛油2/3茶匙
; Z1 b' j7 |; J公仔箱論壇醬油2茶匙
) ?- E0 @$ H1 U. _; z) B味醂2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# E8 X s8 D3 ], o, i
四季豆10條
( W4 V1 @! c0 H, u, b4 i5.39.217.77醬油1茶匙/ R% `. `8 J0 }4 ]9 D8 Z! j, r1 R
胡麻油1茶匙& |' E/ m( g$ N; b! w
黑芝麻少許
4 F4 p1 k! ]% P9 e$ T3 ]& i公仔箱論壇番茄半個
4 ~+ K+ y! X' i U3 {* D9 g清酒2茶匙
: @, s( W& e2 l& r! x2 ?8 s公仔箱論壇紫菜花適量7 g' o6 I5 u- e% q& K1 @' n
* @! b# n: e; L/ G( O6 G. }0 xtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb6 G# k' [4 B0 R+ f3 Z) r
做法：. f* A. I0 I' E: ]. m% P F
1.四季豆用水煲約1分鐘，取出後馬上拌醬油、胡麻油和黑芝麻。) l3 ]+ Y4 n) p
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2.將軟殼蝦洗淨後，落鹽、胡椒，再放在裝有適量麵粉的塑袋內，然後搖勻令蝦身全部黏上麵粉及調味料。
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) a# A0 i q- d# r3 F% wtvb now,tvbnow,bttvb3.燒紅平底鑊，油滾後放入大蝦慢煎，直至兩面全熟取出。9 N m5 k" L5 M! x" G
/ z7 w# A) I/ D; O! WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.開鑊煮溶牛油，加入番茄粒及醬汁材料拌勻熄火。將蝦放在四季豆上，然後淋上牛油茄汁即可。
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發表於 2011-1-22 02:21 PM
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