材料：
% V3 k6 k- U( {/ `" \/ A1 m+ T- @tvb now,tvbnow,bttvb軟殼蝦10隻( @3 h) o* M: Z; `1 N
海鹽少許# Y# T) e! i/ F# S
胡椒少許
' s. O( h6 a1 f6 ~# ^. b麵粉適量
& e" W. z5 F2 R$ M. l5 M V5.39.217.77塑袋1個公仔箱論壇' R( c& s! \, p. M6 e" ]6 W
公仔箱論壇, p$ x, v" c2 X
5.39.217.77! Q$ i6 E% T4 P. R m" u' Z
醬汁材料：* s) a+ f& Y2 G1 {! L8 P: i
牛油2/3茶匙
; U% T' {/ f# y* l: ~公仔箱論壇醬油2茶匙* M' i! T! z, _
味醂2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Z3 l, W; M; E: G/ u4 v% p. F1 H% f' n$ S
四季豆10條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 s1 v! c+ r; u& @4 y6 F+ U
醬油1茶匙
2 |2 e( S3 y1 b* w公仔箱論壇胡麻油1茶匙5.39.217.77; m% q1 w# ~$ G! u4 r
黑芝麻少許tvb now,tvbnow,bttvb* ]- {! \; f+ n+ j0 o
番茄半個
) L1 A3 w. ]1 F( x: V+ i公仔箱論壇清酒2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" g2 G1 ]( F' [$ e$ M* u
紫菜花適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ?6 n6 H/ m$ m# @: D# e5 |! c3 P
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做法：
' c, t; N2 c+ n4 ]tvb now,tvbnow,bttvb1.四季豆用水煲約1分鐘，取出後馬上拌醬油、胡麻油和黑芝麻。tvb now,tvbnow,bttvb- f9 u+ l7 w% @0 S4 j- |
' U, G4 [" b' }$ w2.將軟殼蝦洗淨後，落鹽、胡椒，再放在裝有適量麵粉的塑袋內，然後搖勻令蝦身全部黏上麵粉及調味料。
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3.燒紅平底鑊，油滾後放入大蝦慢煎，直至兩面全熟取出。5.39.217.77& }4 Z( ?3 r) E' i$ q# ~
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4.開鑊煮溶牛油，加入番茄粒及醬汁材料拌勻熄火。將蝦放在四季豆上，然後淋上牛油茄汁即可。
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發表於 2011-1-22 02:21 PM
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