[西式食譜] 黃金軟殼蝦

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材料：% z: ^2 |: g1 a* h+ Z! e
軟殼蝦10隻* b1 R; s! A3 N# a1 ~
海鹽少許
; V; u; I6 ^  V8 {% q' m5.39.217.77胡椒少許
# [* Y# R; D# C1 [. u$ h麵粉適量
! j1 n, m0 ~, TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。塑袋1個
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公仔箱論壇( l( G- u" U: ?
醬汁材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- A+ ^0 b$ p0 n
牛油2/3茶匙
/ i9 F; A2 @  a8 \4 H5 F2 ~/ c5.39.217.77醬油2茶匙
+ h; l7 b: }4 W+ {1 ^, Z! t2 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味醂2茶匙
. v7 L( V+ m0 Z' v6 C5.39.217.77四季豆10條
; X5 l$ P2 z1 e; ^tvb now,tvbnow,bttvb醬油1茶匙
8 ?- O7 A9 X. H' jtvb now,tvbnow,bttvb胡麻油1茶匙
; ]7 k8 [/ W) v( q" q2 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑芝麻少許- R4 K  G1 \6 G/ H0 t+ I
番茄半個
+ s- m) ^: @0 A5 T7 `& K$ w+ k  D/ A公仔箱論壇清酒2茶匙
3 d3 [) Z$ d) \. Ntvb now,tvbnow,bttvb紫菜花適量
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1 o! |% d, v% M4 X, _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.775 j+ W/ ~& g' d3 m* ^+ }5 W" X: u
做法：tvb now,tvbnow,bttvb6 _  N, L  p5 E5 d8 F; z" U
1.四季豆用水煲約1分鐘，取出後馬上拌醬油、胡麻油和黑芝麻。5.39.217.77, v+ E2 A4 E$ K. U. j# n5 l
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2.將軟殼蝦洗淨後，落鹽、胡椒，再放在裝有適量麵粉的塑袋內，然後搖勻令蝦身全部黏上麵粉及調味料。
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3 m- Y7 s+ ?( o$ g* p: v( B5.39.217.773.燒紅平底鑊，油滾後放入大蝦慢煎，直至兩面全熟取出。
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4.開鑊煮溶牛油，加入番茄粒及醬汁材料拌勻熄火。將蝦放在四季豆上，然後淋上牛油茄汁即可。
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