看上海菜館為數不少，就知其「味」力非凡，新年除了品嘗粵菜，不妨也試試這極受歡迎的菜系。主打海派上海菜的新滬坊，就特別推出新年套餐，滋味又健康，佳節裏與至親同享盛宴，溫馨滿載。
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減輕膩滯感覺若怕了傳統上海菜的那種油膩感、味道濃重，來新滬坊應該可去除這些舊印象，因餐廳總廚干曙光這樣介紹：「不像本幫菜的濃油赤醬，我們的海派上海菜，就是將傳統上海菜改良，例如減少用糖、鹽及油的分量，令菜式變得質感輕盈，但又不失其風味。」
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干師傅表示，這春茗及團年套餐以傳統菜式為主，並有十足意頭，像全家福，材料大堆頭，還有糖醋黃魚、稻草扎肉及浦東荷香雞等美食，有魚有肉有雞，就像祝願各人兔年衣食無憂。 tvb now,tvbnow,bttvb7 V3 t# g% c7 a7 I! K @- I2 h1 I
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春茗及團年套餐滬坊小碟
5 M) M( S! b T1 \& ?全家福
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糖醋黃魚TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' W1 v! _9 z8 K! a
稻草扎肉
?2 \ Y6 C+ }# L, O4 _5.39.217.77浦東荷香雞公仔箱論壇6 g+ G/ \0 S K0 c1 V
雪菜毛豆上海菜9 {: i2 w$ ?7 D0 A7 ]
高湯小籠包公仔箱論壇' v4 L% R% c# F) b$ N+ j
山楂芝麻湯圓
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發表於 2011-1-21 08:58 AM
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