看上海菜館為數不少，就知其「味」力非凡，新年除了品嘗粵菜，不妨也試試這極受歡迎的菜系。主打海派上海菜的新滬坊，就特別推出新年套餐，滋味又健康，佳節裏與至親同享盛宴，溫馨滿載。
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減輕膩滯感覺若怕了傳統上海菜的那種油膩感、味道濃重，來新滬坊應該可去除這些舊印象，因餐廳總廚干曙光這樣介紹：「不像本幫菜的濃油赤醬，我們的海派上海菜，就是將傳統上海菜改良，例如減少用糖、鹽及油的分量，令菜式變得質感輕盈，但又不失其風味。」5.39.217.77! u1 ?; y7 h, P0 f
$ f, H( G3 y) _tvb now,tvbnow,bttvb干師傅表示，這春茗及團年套餐以傳統菜式為主，並有十足意頭，像全家福，材料大堆頭，還有糖醋黃魚、稻草扎肉及浦東荷香雞等美食，有魚有肉有雞，就像祝願各人兔年衣食無憂。 }$ A$ I' Z x7 k" S. |
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春茗及團年套餐滬坊小碟
8 P% H9 [) \4 K8 |& |$ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全家福
6 c0 U+ ~5 E1 ?3 s% s" R7 L% g5.39.217.77鴛鴦河蝦仁
& I0 A' g, l( c: J t$ q* [公仔箱論壇糖醋黃魚公仔箱論壇+ v, S( Y# l8 g0 o% i. W
稻草扎肉tvb now,tvbnow,bttvb/ @7 N1 P* {. S6 D2 E
浦東荷香雞tvb now,tvbnow,bttvb/ i- G# Q5 `+ \
雪菜毛豆上海菜
* ^$ p: O& k( C" wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯小籠包
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發表於 2011-1-21 08:58 AM
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