材料：
9 v' u' ]! h# I0 b" h9 D/ u豬手上臂位 1件& o1 C6 B3 I$ |! T( J0 i
梅子 4顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 M6 @; X" N e
乾生楂 5両
. N+ ]( w! t' V z生楂餅 1筒
( I4 k' z6 J" \- Utvb now,tvbnow,bttvb話梅 5顆4 a0 D1 T/ O0 s0 z6 D# H3 |
甘草 2両TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ V8 L, ^- ?/ k* t: E$ o+ D
紅麴米 2湯匙. H0 u f6 l6 a, S
乾葱頭 3枚tvb now,tvbnow,bttvb8 @- l. [3 W B$ s) a' e# U9 U
薑片 4片
0 E8 F0 z3 ~! K, T/ e9 j) mtvb now,tvbnow,bttvb生抽 5湯匙
6 u3 O' S" U3 k5.39.217.77
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3 }1 h) W% [) \$ s5.39.217.77做法：
) M+ o& e+ e. N+ S) L' LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.乾葱頭及薑片以滾油爆香，放在煲底。tvb now,tvbnow,bttvb( i: P( L+ j0 u m: ?$ g- C" q
$ _) R9 F( Y8 f8 X* s' H& z5.39.217.772.豬手洗淨去毛，以生抽塗勻表面。5.39.217.77( q& M4 v1 L3 F( L# q4 g
5.39.217.77! Q& c2 v4 p, S( h/ m% n
3.燒熱滾油，炸豬手至表面熟。
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) B& ?" w7 y/ Z4 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.燒開水煮紅麴米至水變紅色，隔去紅麴米，備用。
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, k9 p( e0 H' r# Q0 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將豬手放進煲內，再將話梅、甘草、乾山楂、山楂餅、梅子及適量冰糖放入煲內。, a7 @3 I; t. V: C0 d8 K w) i! N
公仔箱論壇( y- P6 e! X9 V7 t& ]
6.紅麴水倒入煲內至蓋過豬手近8成。煮近2小時至豬手變腍，完成後去骨即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: S) a% E2 K# i! }; y c3 p
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發表於 2011-1-21 08:56 AM
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