材料：
# F( I/ y3 A( r% K豬手上臂位 1件公仔箱論壇4 M- B3 S+ {2 A z9 H# a- {$ _
梅子 4顆
& x" H& ^ {1 S乾生楂 5両TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" r; Q, F U4 {8 a6 [+ N; ]
生楂餅 1筒
3 i& b5 x/ Q% F* Q! ], @ c1 S/ o# @$ ^0 F5.39.217.77話梅 5顆3 _7 R, a4 Y6 \9 e; L
甘草 2両" f! r& M6 u1 s; ]2 @1 u
紅麴米 2湯匙
3 X1 k4 h+ ~0 ` S$ Q( h" j; l2 B0 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾葱頭 3枚
% k1 z$ d# @+ K: Z* mtvb now,tvbnow,bttvb薑片 4片0 C+ q5 I6 {6 ?7 A! p( @5 J
生抽 5湯匙
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做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ r7 k/ C' o. t9 Q0 Q7 X
1.乾葱頭及薑片以滾油爆香，放在煲底。
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2.豬手洗淨去毛，以生抽塗勻表面。
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3.燒熱滾油，炸豬手至表面熟。
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4.燒開水煮紅麴米至水變紅色，隔去紅麴米，備用。tvb now,tvbnow,bttvb, U* i2 u+ t1 s+ P {3 g0 ]0 e4 t7 }
1 ^8 c+ W4 @' i7 D, S% QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將豬手放進煲內，再將話梅、甘草、乾山楂、山楂餅、梅子及適量冰糖放入煲內。tvb now,tvbnow,bttvb4 m2 {" o6 R3 s5 c' x6 Q% o4 j E1 u
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6.紅麴水倒入煲內至蓋過豬手近8成。煮近2小時至豬手變腍，完成後去骨即成。5.39.217.77- `. y2 N9 G: h/ O" T& l8 x' d
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發表於 2011-1-21 08:56 AM
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