材料：
U8 J, Z% }8 L! h豬手上臂位 1件! l# j& m9 j2 C# p- r1 b
梅子 4顆5.39.217.77( |( |6 ?3 @% N9 q
乾生楂 5両
7 s% U7 c$ \7 i! ]6 ?1 jtvb now,tvbnow,bttvb生楂餅 1筒5.39.217.77$ }3 t# r$ H$ @; P
話梅 5顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 o! s; ^- \. v0 \# Q8 @ d. m
甘草 2両
3 n' |, S' g: P* ^: ~3 Y紅麴米 2湯匙
& I z. Z3 T$ ^0 W乾葱頭 3枚2 U8 P( H" T7 f8 p& S% Z, h
薑片 4片3 J5 `, H4 d! x ^- L8 `
生抽 5湯匙
& {& J I# _. G8 h0 ^( ^5.39.217.779 L7 y: p2 t9 V5 _
# n3 I* E e% j2 F4 r; X& aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：tvb now,tvbnow,bttvb7 y) g, g/ L+ V4 ]
1.乾葱頭及薑片以滾油爆香，放在煲底。
5 ~0 I! K: A/ K7 m" f8 rtvb now,tvbnow,bttvb
/ B4 x# d0 {4 {/ R9 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.豬手洗淨去毛，以生抽塗勻表面。' p9 s& o* I1 Y g8 I; d; Z
8 i# t, t' k' t9 F5.39.217.773.燒熱滾油，炸豬手至表面熟。
* v% u8 h7 v. _tvb now,tvbnow,bttvb
0 Y) Y/ k2 b$ V$ q2 B4.燒開水煮紅麴米至水變紅色，隔去紅麴米，備用。( k$ }: o E& d- r- ?5 _& F: F8 i
6 j( a' c% _$ }) v4 T. E* o% L5.將豬手放進煲內，再將話梅、甘草、乾山楂、山楂餅、梅子及適量冰糖放入煲內。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( l* Z% }, h* s( e
2 S% `3 |6 T DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.紅麴水倒入煲內至蓋過豬手近8成。煮近2小時至豬手變腍，完成後去骨即成。
* d9 J( d' ]' ]% J$ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2011-1-21 08:56 AM
| 