材料：
5 e2 p' b5 e; g y' Z( y豬手上臂位 1件TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 y3 r/ _7 @9 e9 ?
梅子 4顆
8 c- Z$ W( U7 otvb now,tvbnow,bttvb乾生楂 5両5.39.217.77" v5 H/ r6 P: U& }, ]5 Q
生楂餅 1筒
: m. C2 B& Y1 C/ h話梅 5顆( _) N5 i% h8 p8 x8 ~7 S. f2 G! H
甘草 2両TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 c9 K/ Q8 o* y; Y
紅麴米 2湯匙
# y+ |' {4 r: L( `$ Gtvb now,tvbnow,bttvb乾葱頭 3枚5.39.217.774 d& @4 f' x4 s9 w5 s
薑片 4片
% u7 X( M7 ~( U* m公仔箱論壇生抽 5湯匙公仔箱論壇7 w# D/ E% l* E* F% i; j
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做法：5.39.217.77. Y* Y& g9 q% v/ |8 ?% y
1.乾葱頭及薑片以滾油爆香，放在煲底。
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% |. t. B1 q, d! h0 Y, t5 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.豬手洗淨去毛，以生抽塗勻表面。tvb now,tvbnow,bttvb' ~& J% }" {+ B& Z
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3.燒熱滾油，炸豬手至表面熟。公仔箱論壇! X4 p5 P9 r8 g7 O+ j4 a
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4.燒開水煮紅麴米至水變紅色，隔去紅麴米，備用。
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$ u) @7 H$ a9 K' v7 n0 D5.39.217.775.將豬手放進煲內，再將話梅、甘草、乾山楂、山楂餅、梅子及適量冰糖放入煲內。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 w; P" E2 ~, Y$ a8 W8 ^
2 M/ Y; I0 H# x' x2 Ptvb now,tvbnow,bttvb6.紅麴水倒入煲內至蓋過豬手近8成。煮近2小時至豬手變腍，完成後去骨即成。tvb now,tvbnow,bttvb5 j9 L0 j/ P' C5 k
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發表於 2011-1-21 08:56 AM
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