材料：
7 S) p; u* ?. G1 `% Wtvb now,tvbnow,bttvb豬手上臂位 1件* [6 ~% m6 {/ c- q7 g
梅子 4顆
1 ^% U! Y! g+ @) C% Q乾生楂 5両
, i8 K! f, i1 G) ]1 d* j6 V1 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生楂餅 1筒
2 i3 b) q, w1 h9 `% Z3 L+ J5.39.217.77話梅 5顆
( [: G8 k# [ q( O5.39.217.77甘草 2両6 x; o8 G# L6 j+ D2 R
紅麴米 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ e/ R M+ D* I, a
乾葱頭 3枚
$ \! X. _. x2 M0 Z9 {公仔箱論壇薑片 4片公仔箱論壇7 V( B6 b- e, {9 T
生抽 5湯匙
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6 T5 d9 T& ~% c( k& A1 @' L2 A5.39.217.77做法：5.39.217.77* W8 }* D1 A0 {5 r" j0 ^* T# i# G5 I
1.乾葱頭及薑片以滾油爆香，放在煲底。
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2.豬手洗淨去毛，以生抽塗勻表面。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: n8 X+ q, J: ]) T6 U/ o# c9 g' A3 u
5 s' [0 D! b' X! ntvb now,tvbnow,bttvb3.燒熱滾油，炸豬手至表面熟。5.39.217.779 e: ^) c, m. A; L; \1 J8 L
2 @- i* X$ _5 Q4 ?; _% R, _公仔箱論壇4.燒開水煮紅麴米至水變紅色，隔去紅麴米，備用。
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5.將豬手放進煲內，再將話梅、甘草、乾山楂、山楂餅、梅子及適量冰糖放入煲內。
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- b% @9 E8 X8 C' P) MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.紅麴水倒入煲內至蓋過豬手近8成。煮近2小時至豬手變腍，完成後去骨即成。5.39.217.779 ^' u/ b& t) F8 Y6 ~* q( T
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發表於 2011-1-21 08:56 AM
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